Miercoles 20 de octubre de 2010
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Editorial y opiniones
El hombre se baña en la sangre de los animales Un delito colectivo de dimensiones cósmicas
20 oct 2010
Por: Maximiliano Corradi
Como sucede desde hace más de 30 años, cada mes de Octubre se conmemora El Día mundial de los Animales, una celebración que defiende la consideración de que todo animal posee derechos y que el desconocimiento y desprecio de dichos derechos han conducido al hombre a cometer crímenes contra la naturaleza y los animales. En 1977 se proclamó la Declaración Universal de los Derechos de los animales que más tarde aprobaron la ONU y la Unesco, algo que tendría que haber traído un cambio al respecto, aunque lo cierto es que no ha cambiado nada.
Los animales que son las víctimas de la industria moderna de la carne llevan una existencia miserable en oscuros establos de crianza en masa, en espacios estrechísimos. Por miedo y agresión se mutilan mutuamente. Los cerdos se muerden unos a otros, las aves se sacan las plumas unas a otras y se picotean hasta sangrar; las gallinas ponedoras vegetan en jaulas del tamaño de un folio. A los animales se les exigen condiciones de vida que los hacen realmente enloquecer, lo que demanda la aplicación constante de psicofármacos y antibióticos. Un tercio de las víctimas enferma de todos modos y muere ya en el corral.
