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Miercoles 15 de septiembre de 2010

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Miercoles 15 de septiembre de 2010
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ALQUILERES
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Apostando por el turismo
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Seguridad industrial
Seguridad industrial
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PICADAS
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Editorial LA PATRIA
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Maestras conocerán beneficios de la quinua para replicarlos a estudiantes
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Oruro - Regional

En taller propiciado por CompaSur de Fautapo

Maestras conocerán beneficios de la quinua para replicarlos a estudiantes

15 sep 2010

Fuente: LA PATRIA

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Las maestras del área técnica y tecnología, conocerán los beneficios de la quinua y cómo preparar alimentos en base a ese producto que fue declarado como “el más nutritivo del mundo”.

Para este fin se firmó ayer un convenio entre el programa Complejo Productivo Altiplano Sur (Compasur), que ejecuta la Fundación Autapo y el Liceo Técnico-Humanístico Ballivián.

La directora de la unidad educativa, Hilda Ballesteros ponderó la acción de Autapo, a través de su representante, David Soraide, organización que financia el taller “La quinua en nuestra dieta familiar”, en el que se capacitará a las docentes para que ellas puedan al mismo tiempo replicar en sus establecimientos, no sólo a sus estudiantes sino también a los padres de familia, los conocimientos adquiridos.

“Estamos deseos y deseosas de compartir conocimientos con los expertos que vendrán a dar este taller, de poner en práctica en nuestros establecimientos lo que nos enseñen”, manifestó la autoridad educativa.

Soraide señaló que como programa, una de sus actividades es la de vincular el tema productivo con el tema educativo y que si se quiere dar a la parte productiva el valor que tiene, es importante vincularla a la educación y a partir de ello difundir el gran potencial que se tiene, como es la quinua.

“En este sentido es que se firma un convenio con el Liceo Ballivián, entendemos que el capacitarse y actualizar el conocimiento de las profesoras en bien de los alumnos debe ser una dinámica permanente, porque es la única forma de llegar a ellos de manera actualizada y más aún cuando tenemos un potencial como quinua, que debe ser conocida por los jóvenes y los niños, en su gran riqueza nutritiva”, indicó.

“Muchos años, dijo, estamos exportando la quinua a países europeos, asiáticos y Estados Unidos que catalogó a este cultivo como el más nutritivo del mundo, y si fuese así por qué nosotros no estamos consumiéndolo; muchas veces es porque no conocemos las bondades que tiene, es por eso que queremos incentivar y hacer que la parte nutritiva sea de conocimiento general y que además los jóvenes sean los portavoces de los beneficios de este gran alimento”.

A nombre de las docentes del área técnica, Miriam Soliz se comprometió a lograr los objetivos que se plantearon en el taller, y promover el consumo de quinua en Oruro.

Fuente: LA PATRIA
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