Clausuran reposterías y recomiendan a la gente verificar estado de tortas

Hoy se celebra el Día del Padre y en esta fecha es común que la población adquiera de forma masiva las tortas del sector de la calle Pagador entre Junín y Adolfo Mier, donde se ubican las reposterías, de las cuales varias fueron amonestadas y clausuradas por falta de higiene en la elaboración de los productos, por lo que se recomienda a la gente que verifique las tortas antes de adquirirlas en esta jornada.

Los operativos de control, se desarrollaron durante el fin de semana por la Guardia Municipal que determinó intensificar este control ante la demanda que implicará hoy la compra de las tortas, pero lamentablemente las condiciones de elaboración y la ausencia de inocuidad al preparar los productos, tanto de tortas, como de otros postres, hizo necesario que se determine emitir sanciones de clausura y otras a los negocios que se dedican todo el año a esta actividad.

En el trabajo realizado, los guardias municipales clausuraron las tiendas "Goloso" y "Donald" y decomisaron 17 tortas enteras, 10 porciones, 2 brazos gitanos y gelatinas que se encontraban en mal estado en los mostradores de los distintos negocios.

El comisario del mercado campero, Fernando Velasco, informó que se realizó el control a las reposterías para evitar que exista venta de tortas y postres en mal estado en el día del padre, donde aumenta la demanda de estos productos, pero que no se descuidarán los verificativos a estos negocios del Casco Viejo, ya que la venta se realiza todo el año.

Manifestó que por el control realizado se clausuró dos tiendas debido a la falta de higiene general y además porque muchas tortas estaban en mal estado, algo que representa un peligro y riesgo para la salud de los consumidores, lo que debe ser velado por la unidad municipal.

Por otra parte, el jefe de Defensa al Consumidor, teniente Wilder Alcalá, señaló que la dependencia edil está al servicio de la ciudadanía y recomendó a las personas, que verifiquen el estado de las tortas ante de comprarlas, viendo que no despidan malos olores y si hubiera algún problema al consumir, realizar la denuncia correspondiente.

También informó que se dejaron comparendos a varias tiendas donde existían tortas en descomposición y una leve falta de aseo.

Las reposterías amonestadas son: Balú, Estrella, Arco iris, Pastelmem, Ideal, Piolín, Anghy y Madelin.

Fuente: LA PATRIA