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Miercoles 28 de febrero de 2018

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Oruro - Regional

Del lago Uru Uru

Pesqueros esperan buena producción para Semana Santa

28 feb 2018

Fuente: LA PATRIA

Pesqueros que forman parte de las siete cooperativas que trabajan en el lago Uru Uru, esperan tener una buena producción para Semana Santa, fecha en que la población come más carne blanca.

El presidente de la Federación Departamental de Cooperativas Pesqueras de Oruro (Fedepao), Juan Toroni, manifestó que se está coordinando con las autoridades respectivas del Gobierno Autónomo Departamental de Oruro (Gad-Oru), que manejan este rubro, para saber cuándo se levantará la veda y se podrá comenzar con la pesca de pejerrey y karachi.

Mencionó que según reporte de las autoridades, el lago Uru Uru, gracias a las recientes lluvias recuperó su profundidad, que actualmente es de 1,80 a 2,20 metros, lo cual augura tener una buena producción.

Señaló que se prevé ingresar a pescar unas semanas antes del Viernes Santo, que este año se recordará el 30 de marzo, fecha en que la población por tradición consume carne blanca, esto involucra una mayor venta de pescado en beneficio de las familias que se dedican a este rubro.

Indicó que este año serán cuidadosos con la comercialización, puesto que la gestión anterior los intermediarios llevaron pescado a Cochabamba y La Paz, y dejaron poco producto para los orureños.

Sostuvo que además como es habitual se programa realizar ferias donde el consumidor pueda degustar de pescado, servido de diferente manera o adquirir este producto crudo para elaborarlo en casa.

Para la pesca en el lago Uru Uru, a través del Servicio Departamental de Agricultura y Ganadería (Sedag) de la Gobernación, se realiza el control respectivo con el fin de que los pesqueros cumplan con las condiciones reglamentarias, en cuanto a redes y tamaño de los peces que deben ser de 20 centímetros como mínimo, puesto que si son más pequeños se estaría afectando la reproducción de la especie acuática.

Fuente: LA PATRIA
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