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Viernes 17 de noviembre de 2017

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Oruro - Regional

En cumplimiento a la Ley Nº 830

Productos alimenticios deben tener registro de Senasag y ya no del Sedes

17 nov 2017

Fuente: LA PATRIA

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En el marco del cumplimiento a la Ley Nº 830, de sanidad agropecuaria e inocuidad alimentaria, la oficina regional del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag), informó a la población orureña que todos los productos alimenticios deben contar únicamente con registro sanitario otorgado por esa institución, pues la que entregaba el Servicio Departamental de Salud (Sedes) ya no tiene vigencia.

El 16 de septiembre del 2016 se promulgó la Ley Nº 830, la cual entrega toda la potestad al Senasag para emitir los certificados de registro sanitario, un trabajo que hasta ese entonces era tuición del Sedes, el último registro sanitario emitido por la entidad de salud feneció en el mes de agosto.

"Es importante mencionar a la población y recomendar que adquiera productos con registro sanitario emitido por el Senasag, todos los productos del rubro alimenticio deben contar con una etiqueta donde figure el registro sanitario emitido por el Senasag, el del Sedes prácticamente ya no tiene vigencia", aseveró el responsable departamental de Senasag, Olquer Calle Guzmán.

Según el profesional, contar con el registro sanitario implica una serie de pasos y procedimientos orientados a garantizar la inocuidad del producto, y por ende la salud de la población que lo consume.

EMPRESAS

En mérito al cumplimiento de la norma, ya son muchas empresas que están acudiendo al Senasag a renovar la documentación mencionada, hasta la fecha se tienen registradas 1.300 empresas orureñas que pertenecen al rubro alimenticio, de los cuales 54 están orientadas a la elaboración de panes, biscochos y panetones; este último producto es elaborado de forma masiva por las fiestas de fin de año, por ello el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria alista operativos de control para verificar inocuidad en las empresas.

"En realidad esta actividad (controles) es permanente, pero los controles en estas épocas de fin de año se incrementan de acuerdo a la cantidad de productos (panetones) que se expenden, con el objetivo de resguardar la inocuidad y salud de la población", finalizó.

Fuente: LA PATRIA
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