Loading...
Invitado


Martes 04 de diciembre de 2012

Portada Principal
Martes 04 de diciembre de 2012
ver hoy
Caso Ostreicher
Romero anuncia “terremoto” en el caso red de extorsión
Pág 1 
Isabelino Gómez fue aprehendido por extorsión y tráfico de influencias
Pág 1 
Denuncia Sonia Saavedra
Gobernación obstaculiza trabajo del Comité Cívico en conflictos limítrofes
Pág 1 
Evo Morales posesionó a nuevo Alto Mando Militar
Pág 1 
Diputados sancionan la ley del Seguro de Vida para Periodistas
Pág 1 
Varios
Pág 2 
Vehículos
Pág 2 
Casas y lotes
Pág 2 
Alquileres
Pág 2 
Anticréticos
Pág 2 
Empleos
Pág 2 
Maquinarias
Pág 2 
Músicos
Pág 2 
Teléfonos
Pág 2 
Editorial
Bandas de poder ilegal
Pág 3 
Picadas
Pág 3 
Comida basura
Pág 3 
Herejía de la actividad
Pág 3 
ALGO MÁS QUE PALABRAS
Celebra el voluntariado
Pág 3 
Corrupción del más alto nivel
Pág 3 
Libertad de expresión
Pág 3 
Proyecto Asfaltado Ciudadelas Mineras
Alcaldía recuperó Bs. 3 millones por la ejecución de pólizas de garantía
Pág 4 
Inauguraron biblioteca en hogar Zelada para beneficio de niños y adolescentes
Pág 4 
Gremiales divididos marchan en rechazo a la Ley de Extinción
Pág 4 
Según estudios técnicos científicos
En 10 años la minería mediana podría ser inviable
Pág 4 
Temperaturas descendieron en comparación a la semana pasada
Pág 4 
El viernes por la noche
Primer operativo del Plan “Pesebre” encontró cerca de 300 infractores
Pág 4 
Cansancio y hambre son síntomas que ayudan a diagnosticar la diabetes
Pág 4 
Mientras la ciudad permanece sucia
Prueba piloto de reciclaje de botellas genera polémica al interior de EMAO
Pág 5 
Corte de suministro
YPFB recomienda no manipular válvulas de gas durante el corte
Pág 5 
Marcha impide búsqueda de solución al conflicto por alcaldía de Machacamarca
Pág 5 
Carmela Cerruto “2” promueve a más de 40 alumnos para continuar estudios secundarios
Pág 5 
Diputado Franz Choque pide retomar investigación sobre “árbol de corrupción”
Pág 5 
Piden detención para exfiscal implicado en presuntos hechos de corrupción
Pág 5 
Detienen a dos sujetos que robaban bombas de agua en Socamani
Pág 5 
Familia Fortún denunciará por homicidio a Rivera y Rodas
Pág 6 
Sólo dirigencia de choferes de Oruro participará de movilización en Sucre
Pág 6 
MAS pide a Fiscal General agilizar proceso contra diputado acusado por violación
Pág 6 
Discapacitados contarán con centro de rehabilitación en el “Ghislain Dube”
Pág 6 
Condolencia
Sra. VICTORIA ANTEZANA LOZADA Vda. DE ZABALA (Q. E. P. D.)
Pág 6 
Invitación Necrológica
Sr. ANTONIO ACHOCALLA FLORES (Q. E. P. D.)
Pág 6 
Parte Necrológico
Sr. JAVIER ALBÁN IRAHOLA (Q. E. P. D.)
Pág 6 
Condolencia
SERGIO MEDRANO Q. E.P.D.
Pág 6 
Casos de fin de semana
Roban tres domicilios diferentes y se llevan más de 127.000 bolivianos
Pág 7 
SOCIALES
Pág 7 
Autoridad del sistema financiero inicia sus actividades en Oruro
Pág 7 
EDICTO FISCAL
Pág 7 
Oro, cobre y otros minerales compensaron la caída de la plata el plomo estaño y zinc
Pág 8 
Exgobernador del Beni reitera que denunció varios hechos de extorsión
Pág 8 
Producción de quinua aumentó en 54 por ciento
Pág 8 
Dávila niega que EE.UU. y el FBI hayan denunciado a red de extorsionadores
Pág 8 
ABAP modificará sus estatutos para mejorar condiciones de afiliados
Pág 9 
Doce candidatas postulan al título de Predilecta del Carnaval 2012
Pág 9 
Ministerio de Culturas proyecta preservación de edificios patrimoniales
Pág 9 
Se presentarán dos bandas
Para levantar espíritu navideño la EBIM prepara recital de fin de año
Pág 9 
Víctor Montoya será condecorado por el Gobierno Municipal de El Alto
Pág 9 
Muerte del primer diario para iPad plantea dudas sobre futuro de la prensa
Pág 10 
Editorial y opiniones

Comida basura

04 dic 2012

Por: Javier Jaspe Nieto

Cada vez es más común una imagen que ya se ha convertido en parte del paisaje urbano, grupos de personas reunidas en torno a los contenedores de basura de los supermercados. Todos los días, a la hora del cierre y ante la mirada de los trabajadores de la superficie, buscan entre lo que dista mucho de ser basura, el sustento para sus familias.

Impacta reconocer rostros y encontrar gente que jamás hubiera imaginado dedicar parte de su jornada a semejante tarea.

Resultaría un disparate si no viviéramos en un país con más de 11 millones de habitantes bajo el umbral de la pobreza, en el que un 30% de la población batalla cada mes para sacar adelante a los suyos.

Las superficies de alimentación desechan cada día cientos de kilos de alimentos en buen estado que algunos se han negado a desaprovechar. La Federación Española de Bancos de Alimentos (Feisbal), ha puesto en marcha una iniciativa para frenar un malgasto de productos que serían de inestimable ayuda para miles de familias. Acciones como esta, sumadas a la presión de otros muchos organismos sin ánimo de lucro, han forzado la revisión de la normativa. Pero la realidad actual aún no ha notado los efectos de estas buenas intenciones. Si tomamos como ejemplo la experiencia, incluso es posible que se queden en el papel.

Resulta inevitable preguntarse por qué ni si quiera la mitad de todo este desperdicio llega a manos de los bancos de alimentos, por qué razón las cadenas de supermercados no terminan de dar un paso al frente con la donación de productos de los que no obtendrán beneficio. ¿Es posible que la legislación beneficie al empresario? Algún observador podría afirmar que las empresas de este tipo prefieren deshacerse de género en perfecto estado antes de que alguien con verdadera necesidad lo pudiera aprovechar. Las superficies de alimentación, por su parte, se amparan en una normativa que pocos alcanzan a encontrar lógica.

En Grecia, se autorizó la semana pasada la venta de alimentos “caducados” a precios más bajos. Mientras algunas asociaciones de consumidores tachan esta medida de inmoral, queda preguntarse qué moral permite tirar toneladas de alimentos válidos a un cubo de basura. La etiqueta “consumir preferiblemente antes de”, actúa como escudo de estos empresarios, pero todo hijo de vecino ha podido comprobar que sus yogures tenían el mismo sabor una semana después de rebasar la temida fecha.

El Ministerio de de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente de España establece estas fechas límite para la venta al público. Mata dos pájaros de un tiro. Favorece al supermercado de turno y aparta al consumidor de, a su juicio, un peligro alimenticio. Lo que no queda muy claro es en base a qué criterios imponen unas fechas de caducidad que obligan a las superficies a reponer sus productos casi a diario. Los olvidados en este proceso son ese 30% de necesitados que habita el Estado español.

Ante un sinsentido de esta magnitud, se han creado asociaciones destinadas a la recogida de alimentos, que organizan comedores sociales y donaciones a partir de estos productos desechados. Cuando anochece, ya no sólo se reúnen frente a la puerta trasera del supermercado aquellos que acostumbrábamos a ver. Se echa mucho de menos que estas iniciativas fueran apoyadas en mayor medida, ya que parches como la medida recién adoptada en Grecia, lejos de abaratar, encarece la alimentación. El comerciante dispone de más tiempo para lucrarse con el producto y el necesitado corre mayor riesgo al consumirlo gratis. De esta manera, si la gente sin recursos sólo puede comprar alimentos caducados, subirá su precio.

Todo ello debería llevar a replantearse el hecho de tirar comida por una mera cuestión de aprensión, cuando caras conocidas se sobreponen a la vergüenza de rebuscar en la basura para hacer frente a la necesidad. Lo más alarmante es la impasibilidad con que se observan estos hechos al pasar por delante. La tétrica estampa ha pasado a formar parte del conglomerado de miserias sociales con las que se nos fuerza a convivir. Y mientras damos palos de ciego al buscar culpables y soluciones, la costumbre amortigua nuestra sensibilidad.

(*) Periodista

Para tus amigos: