Martes 04 de diciembre de 2012
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Cada vez es más común una imagen que ya se ha convertido en parte del paisaje urbano, grupos de personas reunidas en torno a los contenedores de basura de los supermercados. Todos los días, a la hora del cierre y ante la mirada de los trabajadores de la superficie, buscan entre lo que dista mucho de ser basura, el sustento para sus familias.
Impacta reconocer rostros y encontrar gente que jamás hubiera imaginado dedicar parte de su jornada a semejante tarea.
Resultaría un disparate si no viviéramos en un país con más de 11 millones de habitantes bajo el umbral de la pobreza, en el que un 30% de la población batalla cada mes para sacar adelante a los suyos.
Las superficies de alimentación desechan cada día cientos de kilos de alimentos en buen estado que algunos se han negado a desaprovechar. La Federación Española de Bancos de Alimentos (Feisbal), ha puesto en marcha una iniciativa para frenar un malgasto de productos que serían de inestimable ayuda para miles de familias. Acciones como esta, sumadas a la presión de otros muchos organismos sin ánimo de lucro, han forzado la revisión de la normativa. Pero la realidad actual aún no ha notado los efectos de estas buenas intenciones. Si tomamos como ejemplo la experiencia, incluso es posible que se queden en el papel.
