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Miercoles 23 de octubre de 2019

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Miercoles 23 de octubre de 2019
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Oruro - Regional

Debido a la demanda de otros productos

Panificadores afirman que no elaborarán pan tres días antes de Todos Santos

23 oct 2019

Fuente: LA PATRIA

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Con la proximidad de la festividad de Todos Santos, una época del año en la que el consumo mayoritario de la población es de masas, tant´a wawas y otros alimentos característicos, la producción del pan de batalla no es normal, razón por la que los panificadores anunciaron que dejarán de elaborar este alimento tres días antes de la fiesta mencionada, debido a la demanda que existe de los otros productos.

El ejecutivo de la Federación Departamental de Panificadores de Oruro (Fedepanor), Santos Herrera, realizó el anunció, indicando además que la población debe tomar sus recaudos, ya que si bien la mayor parte de los ciudadanos, en los días previos y posteriores a Todos Santos, consumen las masas que se elaboran, existe una parte que busca el pan de batalla, por lo que deben tomar los recaudos, pero que una vez concluya la festividad, se retomará con normalidad la producción del alimento básico de la canasta familiar.

Además sostuvo que tras un ampliado, determinaron poner en óptimas condiciones sus negocios, es decir sus hornos, planchas y además de adquirir materia prima garantizada, con la finalidad de brindar un alimento elaborado bajo los parámetros de higiene e inocuidad requeridos.

Además sostuvo que tras un ampliado, determinaron poner en óptimas condiciones sus negocios, es decir sus hornos, planchas y además de adquirir materia prima garantizada, con la finalidad de brindar un alimento elaborado bajo los parámetros de higiene e inocuidad requeridos.

"Como siempre no sólo en esta época del año, nuestros hornos están en óptimas condiciones para preparar las masas, constantemente vamos realizando mantenimiento a los materiales que usamos por eso la gente debe estar tranquila de saber que los productos que se van a hornear son totalmente garantizados", indicó el dirigente de los panificadores.

Expuso que no tienen ningún inconveniente para que se realicen controles de la Unidad de Defensa al Consumidor de la Alcaldía, como anunciaron las autoridades, siempre y cuando se mantengan en el marco de sus competencias y no generen excesos como sucedió en gestiones pasadas.

Herrera sostuvo también que los denominados hornos de las panaderías, estarán abiertos para que la ciudadanía pueda utilizarlos, al margen de que los mismos panificadores realicen su actividad, esta determinación también se habría asumido en el reciente ampliado, con la finalidad de garantizar a la población que pueda abastecerse de los alimentos que son consumidos tradicionalmente.

Fuente: LA PATRIA
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