Sábado 11 de febrero de 2012
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Bolivia - Nacional
Baja en el precio del pollo pone al borde de la quiebra a los avicultores
11 feb 2012
Fuente: Santa Cruz, 10 (ANF).-
La Asociación de Avicultores (ADA) se declaró en emergencia este viernes por la sobreoferta de pollo que esta ocasionado una baja del precio que ha puesto a los granjeros avicultores casi al borde de la quiebra.
Mario Justiniano, presidente de ADA, denunció que la sobreoferta de pollo se debe a la internación ilegal de “pollitos BB”, de procedencia argentina, que ocasionó una “explosión de la crianza” en las granjas avícolas.
Las características de estos pollitos es que su período de incubación es de 18 días, luego se transfieren los huevos a una máquina llamada “nacedora” donde romperán el cascarón y nacerán. En cada nacimiento hacen su aparición aproximadamente entre 1.800 a 2.500 pollitos BB.
Se realiza la selección y la identificación del sexo para ser llevados, por último, a los galpones parrilleros para su crecimiento y engorde.
De acuerdo con ADA, en la actualidad, el precio del kilo de pollo al consumidor llega a los 12 bolivianos, mientras que el “kilo gancho” que se les paga a los avicultores es de 10 bolivianos. Los comerciantes tienen un margen mucho mayor ya que actualmente los costos de un productor están en los 9,50 por kilo.
Fuente: Santa Cruz, 10 (ANF).-
