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Producción y cultivo de quinua crecen en un 80 % - Periódico La Patria (Oruro - Bolivia)
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Domingo 25 de diciembre de 2011

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Domingo 25 de diciembre de 2011
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En relación al 2010
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Oruro - Regional

En relación al 2010

Producción y cultivo de quinua crecen en un 80 %

25 dic 2011

Fuente: LA PATRIA

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De acuerdo a una evaluación preliminar que realizó el Servicio Departamental de Agricultura y Ganadería (Sedag), el 2011, en relación a la pasada gestión la producción y los cultivos de quinua se incrementaron en un 80%.

El director del Sedag, Severo Choque, explicó que en una visita realizada al municipio de Salinas de Garci y Mendoza y comunidades adyacentes donde existen terrenos aptos para la producción de quinua, se pudo apreciar una buena producción de este cereal también conocido como el “grano de oro”.

“Se pudo constatar que la producción de quinua en comparación a la pasada gestión tiene un óptimo desarrollo, ya que el año pasado en estas fechas no existían parcelas de quinua que podían tener plantas superiores a cinco centímetros, ahora se pudo apreciar que en algunas zonas están superando los 35 centímetros”, sostuvo.

Explicó que el 2010 los agricultores estaban preocupados porque no se tenía una buena producción de quinua a falta de agua, mientras que ahora según estos datos preliminares el periodo agrícola 2011-2012 es positivo, señaló que esto favorecerá a los consumidores porque al margen de tener un buen producto los precios disminuirán.

Los cultivos de quinua no sólo crecieron de forma vertical sino también de forma horizontal ya que varios municipios que no eran productores de quinua ahora lo son, esto demuestra que las tierras de una gran parte del altiplano orureño son aptas para la siembra de este alimento de alta demanda en el contexto mundial.

Para la próxima gestión se enfatizarán proyectos de riego, micro riego ya que la principal demanda de los productores es el agua.

Respecto a la sequía Choque señaló que este fenómeno natural afectó mínimamente los niveles de producción del departamento.

Fuente: LA PATRIA
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