Domingo 16 de octubre de 2011
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Oruro - Regional
Productores:
Asesoramiento técnico es fundamental para fortalecer la actividad lechera
16 oct 2011
Fuente: LA PATRIA
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Los productores de la cuenca lechera del departamento identificaron como principal factor para fortalecer su actividad, el asesoramiento técnico y capacitaciones en las diferentes fases de la producción, es decir alimentación del ganado, transformación, industrialización y generación de tecnología, para lograr calidad y que su producto pueda competir dentro el mercado interno del país.
“Lo que necesitamos es asesoramiento técnico, que exista mayor capacitación para que nuestros productos puedan ser de calidad y vender no sólo en nuestro municipio sino en Oruro y en el país, esperamos que con la plataforma lechera se pueda fortalecer esto”, manifestó Rolando Heredia, productor del municipio de Pazña.
Por su parte el presidente de la Red Interinstitucional de Lecheros Oruro (Reileo), Emilio Nicolás, indicó que la plataforma lechera está diseñada de acuerdo a las demandas de cada uno de los productores, para ello se canalizarán recursos de las organizaciones no gubernamentales e instituciones.
En la actualidad la mayoría de los productores trabajan con máquinas artesanales porque tienen poco presupuesto, además también se encuentran limitados en su calidad, pues no tienen un asesoramiento por expertos.
Fuente: LA PATRIA
