Domingo 09 de octubre de 2011
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Agenda - Sociales
Colegio Bethania socializó valor nutricional de alimentos bolivianos
09 oct 2011
Fuente: LA PATRIA
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Estudiantes del Colegio Bethania, ayer por la mañana hicieron conocer a la ciudadanía orureña el valor nutricional de los alimentos tradicionales del territorio nacional a través de la “Primera Feria de Nutrición”, actividad que reemplaza a la iniciativa que se desarrolló la institución desde 1998, en la que se daba mayor importancia a la diversidad culinaria nacional.
Al interior de este prestigioso establecimiento católico educativo, este sábado se configuró un escenario en el que se informó a los ocasionales visitantes, mediante la degustación de deliciosos platillos nacionales su valor nutricional, expresados en la exposición de stands con información referida a los grupos alimenticios y el proceso biológico en el que los organismos asimilan los alimentos y líquidos necesarios para el funcionamiento, crecimiento y mantenimiento de las funciones vitales del ser humano.
La organizadora de esta actividad, Marlen Centellas, maestra de la materia Técnica Vocacional y Nutrición, sostuvo que la Primera Feria de Nutrición, tiene el objetivo de destacar el aporte nutricional de alimentos tradicionales del país y todas sus regiones, como por ejemplo la quinua en el altiplano, sin olvidarse de las frutas y las verduras producidas en otros pisos ecológicos de Bolivia.
Fuente: LA PATRIA