Jueves 08 de septiembre de 2011
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Oruro - Regional
Ministerio de Justicia y Senasag capacitan a funcionarios de Huanuni
Comerciantes fueron advertidos sobre normas de seguridad alimentaria
08 sep 2011
Fuente: LA PATRIA
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Los comerciantes de la feria de Huanuni, fueron advertidos en el uso de normas de seguridad alimentaria y prácticas de higiene durante la primera visita realizada por representantes del Ministerio de Justicia y el Servicio Nacional de Sanidad Agraria e Inocuidad Alimentaria (Senasag), al vecino distrito
El responsable del área de Inocuidad Alimentaria de Senasag, Ricardo Bustamante, explicó que tanto la institución de control fronterizo y los representantes del Ministerio de Justicia, conversaron con el alcalde del Municipio de Huanuni, Hilarión Achacollo Martínez, acordándose coadyuvar en el control sanitario de productos y las tiendas comerciales.
Así también el Senasag ofreció su ayuda para proporcionar la documentación necesaria para la construcción de un matadero en el municipio ya que debido al crecimiento vegetativo Huanuni amerita esta infraestructura.
Según Bustamante, existe un matadero que no cuenta con la certificación del Senasag y funciona periódicamente, por ese motivo los comerciantes llevan la carne desde Oruro.
La Alcaldía tiene que implementar en su Plan Operativo Anual (POA) presupuesto para la construcción del matadero con las especificaciones normadas, incluida la acreditación de un médico veterinario y el agua.
Fuente: LA PATRIA
