Jueves 18 de agosto de 2011
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Quien come mucha verdura vive más sanamente, siempre que coma una verdura sana. Esta contiene todas las sustancias alimenticias que muchos suponen se encuentra sólo en la carne: proteínas, hierro, calcio, vitaminas y oligoelementos. Lo importante es que se aproveche la variedad de las verduras que contienen diferentes sustancias alimenticias. Este es el motivo de que en la Tierra de la Paz de la Fundación Gabriele se cultive un amplio abanico de verduras, entre las cuales se cuentan también tipos de verduras que a menudo han pasado al olvido.
En la Tierra de la Paz las plantas y los frutos pueden tomarse el tiempo que necesitan de acuerdo con el reloj de la naturaleza –en consonancia con las energías de la tierra, del agua, del aire y del sol. Con estos dones de la naturaleza es fácil renunciar a la peligrosa carne. No por casualidad muchas personalidades fueron vegetarianos, como Sócrates y Platón, Darwin y Tolstoi, Nietzsche y Gandhi y Albert Einstein y entre otros.
Vida Universal
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