Jueves 11 de agosto de 2011
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Oruro - Regional
Conmemoran nacimiento del Dr. Pedro Escudero
Hoy es el Día Internacional del Profesional Nutricionista
11 ago 2011
Fuente: LA PATRIA
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Hoy se celebra el Día Internacional de los Profesionales Nutricionistas en toda Latinoamérica, en conmemoración del nacimiento del doctor Pedro Escudero, pionero del estudio de la nutrición, la presidenta del Colegio de Nutricionistas de Oruro, Silvia Chuquimia, manifiesta que el principal desafío es educar a la población sobre los buenos hábitos alimenticios para evitar crecimiento de patologías como la desnutrición, diabetes e hipertensión arterial.
El campo laboral del nutricionista en los últimos tiempos creció considerablemente, actualmente existen varias áreas en las que se puede desempeñar el profesional nutricionista, puede abarcar la atención clínica dirigida a la atención de patologías, el ámbito social que abarca la información y socialización de una buena nutrición y trabajar en diferentes programas de salud.
Con la necesidad de contar con profesionales nutricionistas se conformó el colegio de nutricionistas, en Oruro actualmente son 10 profesionales inscritos.
“Hace algunos años el profesional nutricionista no tenía tantos espacios de trabajo, ahora se desempeña en diferentes ámbitos fundamentales en el cuidado de la salud de la población”, manifestó Chuquimia.
Fuente: LA PATRIA