Jueves 30 de junio de 2011
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Oruro - Regional
Investigación de cultivo de quinua es prioridad para mejorar producción
30 jun 2011
Fuente: LA PATRIA
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Las investigaciones sobre los cultivos de quinua deben ser una prioridad para mejorar la producción de quinua considerando que Bolivia es uno de los principales países que exporta este alimento, los trabajos de investigación nos permitirán enfocarnos en estrategias y acciones en beneficio de los productores, manifestó el coordinador del programa Complejo Productivo Altiplano Sur (Compasur) de la Fundación Educación para el Desarrollo (Fautapo), David Soraide Lozano.
Para comenzar con esta actividad Fautapo quiere organizar una red de Investigadores en Quinua que se encargará de diseñar y planificar estrategias para adquirir métodos e instrumentos tecnológicos que permitirán fortalecer la producción de quinua.
Como parte de la red de investigadores se pretende conformar un comité científico que pueda hacer seguimiento a los diferentes estudios que se obtengan.
“Lo ideal es unir esfuerzos para que todas las instituciones involucradas con la producción puedan formar parte de esta red”, señaló Soraide.
Hasta la fecha el Programa Complejo Productivo Altiplano Sur tiene investigaciones referidas al manejo de suelo, control de plagas, cosecha y post cosecha, manejo de semillas, industrialización, plantas procesadoras de quinua, estos aspectos son primordiales para que se optimice la cadena productiva.
Fuente: LA PATRIA