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Oruro - Regional
Productos transgénicos pueden producir alteraciones hormonales
24 jun 2011
Fuente: LA PATRIA
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Los productos transgénicos producen algunas alteraciones hormonales ya que se introducen diferentes genes en los alimentos que a largo plazo pueden provocar irregularidades en el organismo, manifestó el responsable del Programa de Desnutrición Cero, Marcelo Pérez.
“Se pueden presentar diferentes alteraciones hormonales, es posible que las niñas desarrollen más rápido, depende del gen que se está utilizando en un determinado producto. Sin embargo creemos que con el uso de estos productos se está adulterando la tierra y por ende dañando el medio ambiente” manifestó Pérez.
La Organización Mundial de Salud (OMS) recomienda a los países que utilizan estos productos realizar un examen de evaluación de inocuidad antes de su consumo para prevenir daños al bienestar físico del ser humano y al medio ambiente.
Es cierto que el uso de transgénicos mejora los productos alimenticios y garantiza la producción alimentaria, pero al mismo tiempo se deben tomar en cuenta los perjuicios que pueden ocasionar algunos genes, manifestó Pérez.
En el informe Biotecnología Moderna de los Alimentos, Salud y Desarrollo Humano de la OMS, advierte que el uso de estos productos “puede significar riesgos potenciales para la salud y el desarrollo humano” y explica que esto es porque muchos de los genes utilizados, aunque no todos, no se encontraban anteriormente en la cadena alimentaria y se teme que la introducción de genes nuevos cause cambios en la estructura genética actual de los cultivos.
Fuente: LA PATRIA
