Domingo 19 de junio de 2011

ver hoy
























































































Oruro - Regional
Se fortalece la producción de camélidos
Productos de “Manos Aymaras” contienen un alto valor nutritivo
19 jun 2011
Fuente: LA PATRIA
¿Fotos en alta resolución?, cámbiate a Premium...
Gracias a la iniciativa de los productores de camélidos, oficialmente se incorpora al mercado local y nacional “Manos Aymaras”, que son productos elaborados en base a carne de camélidos que contiene un gran valor nutritivo y, al margen de la gastronomía, también se tienen artesanías de fibra de llama.
Los subproductos alimenticios de camélidos tienen todas las condiciones adecuadas para su comercialización, ya que cumplen las normas de sanidad certificadas por el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag).
El Proyecto de Camélidos (Procame) realizó varias capacitaciones para que los pobladores de cinco municipios orureños puedan elaborar sus productos gastronómicos y artesanales.
Son 10 las organizaciones productivas que se capacitaron: Janq’o Karwani (fibra), Wara (carne), municipio de Curahuara de Carangas, Sora Sora (fibra),Totora (carne), Jilanaca (carne), Ñequeta (fibra) del municipio de Huayllamarca, Cruz de Huayllamarca (fibra) e Incabe (carne) del municipio de Belén de Andamarca.
La presentación oficial de estos productos se realizó el sábado 11 de junio en la Feria Departamental de Camélidos, en el municipio de Curahuara de Carangas, donde la producción de camélidos se consolidó como un potencial económico del departamento.
Fuente: LA PATRIA