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Miercoles 18 de mayo de 2011

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Miercoles 18 de mayo de 2011
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Hoy 18 de mayo
El Carnaval de Oruro celebra 10 años de ser Obra Maestra de la Humanidad
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Soya y sus derivados son los más afectados por los bloqueos en Puno
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Oposición pide que jefe de la policía renuncie por caso clonación de placas
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Para preservar el derecho constitucional a la libre expresión
Gobierno y Legislativo pasan al Órgano Electoral arreglo de artículos “mordaza”
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Ministra de Justicia dice que Gobierno no busca regular libertad de prensa
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Trípoli dispuesto a un compromiso si rebeldes y OTAN cesan bombardeos
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Abren investigación sobre supuestos aportes de las FARC a Correa
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Varios
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Maquinaria
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Vehículos
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Casas y lotes
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Alquileres
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AVISO DE REMATE
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Editorial
Se acorta el plazo para reestructurar la Policía
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PICADAS
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La noticia de perfil
Descripción de candidatos
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Honestidad en la libertad de expresión
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ALGO MÁS QUE PALABRAS
Mentes criminales
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Ecosofía
Energía nuclear: parte de un modelo energético insostenible
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Un cambio necesario
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Tras estudio de Sergeotecmin:
Reservas de calcáreos ascienden a 15.1 millones de toneladas en Mesa del Inca
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En feria contra la homofobia
CIES promueve respeto a la orientación sexual
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Oferta educativa debe realizarse en base al requerimiento laboral
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En la segunda semana de la campaña
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No hay suficiente presupuesto para alquilar local para Género y Familia
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Continuidad de dotación del desayuno escolar
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Ayer en la Gobernación
Día Mundial del Internet mostró posibilidades de nuevas tecnologías
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Comité de Etnografía y Folklore
“Obra Maestra” sitúa a Oruro en un lugar de privilegio en la cultura mundial
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En Misa de Scción de Gracias en el Santuario del Socavón
Lo intangible de la “Obra Maestra” está en la fe del pueblo orureño
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Aplicación de corrales de maternidad previene la mortalidad de camélidos
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Se fortalece el mercado local de quinua con la apertura de tres puntos de venta
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El presidente del Comité Cívico falleció ayer en La Paz
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Preselección para magistrados del Órgano Judicial
MSM cuestiona evaluación de candidatos sin consignar puntuación
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Con auspicio de la Embajada de Estados Unidos
Arte Pop de Andy Warhol muestra la belleza de nuestra vivencia diaria
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AGENDA CULTURAL
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Pobreza afecta a casi 81millones de niños en Latinoamérica y el Caribe
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Argentina quiere eliminar para 2014 grasas "trans" en alimentos
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España
Miles de jóvenes se concentran para criticar a los políticos
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SOCIALES
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Indígenas en huelga de hambre rechazando curul “yuracaré-mojeño”
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Condolencia
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Sr. QUINTÍN FERNÁNDEZ ACARAPI (Q. D. D. G.)
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Ing. ARTURO NOGALES LIZARAZU (Q. E. P. D.)
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Don PASTOR PEREIRA LAFUENTE (Q. E. P. D.)
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Lic. LINO ROCHA CÉSPEDES (Q. E. P. D.)
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Lic. LINO ROCHA CÉSPEDES (Q. E. P. D.)
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Lic. LINO ROCHA CÉSPEDES (Q. D. D. G.)
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Dipl. Lic. LINO ROCHA CÉSPEDES PRESIDENTE DEL COMITÉ CÍVICO DE ORURO (Q. E. P. D.)
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Lic. LINO ROCHA CÉSPEDES (Q. E. P. D.)
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Gobierno recibió boleta de garantía de Jindal por 18 millones de dólares
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Chóferes se oponen a legalización de autos chutos
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Mundo - Internacional

Argentina quiere eliminar para 2014 grasas "trans" en alimentos

18 may 2011

Fuente: Buenos Aires, 17 (EFE).-

El Gobierno de Argentina presentó un plan que traza como objetivo eliminar para 2014 el contenido de las grasas "trans" (hidrogenadas) en los alimentos para así prevenir la hipertensión y las enfermedades cardiovasculares.

"Estamos presentando un plan con miras a producir alimentos más sanos, ya que el 60 por ciento de la muertes en el país son a causa de enfermedades crónicas no transmisibles como las cardiovasculares, la diabetes y algunos cánceres", dijo el viceministro argentino de Salud, Gabriel Yedlin.

El plan, denominado "Argentina 2014 libre de grasas trans", fue presentado durante un seminario celebrado hoy (ayer) en Buenos Aires, en el marco del Día Mundial de la Hipertensión Arterial.

Según datos difundidos por el Ministerio de Salud, la ingesta diaria de 5 gramos diarios de grasas "trans" -que pueden estar contenidos en ciertas golosinas, panificados y margarinas, entre otros alimentos- es suficiente para aumentar en un 25 por ciento el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares.

También está comprobado que las grasas "trans" aumentan el riesgo de sufrir una muerte súbita de origen cardíaco y de padecer diabetes.

Las grasas "trans" provocan un incremento en sangre del denominado "colesterol malo" y su exceso tiende a adherirse y engrosar las paredes de las arterias y venas de todo el organismo, incluyendo corazón y cerebro.

"En Argentina venimos midiendo los factores de riesgo y mejorando el Código Alimentario Argentino y, en esa línea, estamos liderando en la implementación de estas políticas a nivel regional", aseguró Yedlin, quien explicó que el plan ha sido acordado con el Ministerio de Agricultura.

En este sentido, el viceministro de Agricultura, Lorenzo Basso, consideró que "eliminar las grasas trans es hacer un producto de más calidad", algo que le permitirá a Argentina "llegar a los países que tienen altas exigencias en esta materia".

"Estamos hablando de 2014 como límite, pero ya hay muchas industrias en Argentina que han dejado de utilizar grasas trans, por eso este plazo va a permitir adecuar los procesos y la tecnología para mantener la calidad de los productos sin alterarla y eliminar este factor de riesgo", agregó el funcionario.

Según el Ministerio de Salud, el 70 por ciento de la industria alimenticia de Argentina ha reemplazado ya las grasas "trans" de sus productos mediante la autorregulación, "pero todavía queda un 30 por ciento que no lo ha hecho, ya que a veces no existe otra sustancia que las reemplace".

Por lo tanto, explicó la cartera sanitaria, la iniciativa presentada hoy (ayer) busca poner un límite de tiempo a ese pequeño porcentaje de empresas para que reemplacen las grasas trans o dejen de elaborar esos productos.

En diciembre pasado, las autoridades argentinas ya habían restringido el contenido de las grasas "trans" al establecer por norma que éstas no debe ser mayor al 2 por ciento del total de grasas en aceites vegetales y margarinas destinadas al consumo directo y al 5 por ciento del total de grasas en el resto de los alimentos.

Fuente: Buenos Aires, 17 (EFE).-
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