Viernes 06 de mayo de 2011
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Oruro - Regional
Se fortalece la producción de quinua con equipos tecnológicos
06 may 2011
Fuente: LA PATRIA
Empresas realizaron diferentes avances tecnológicos en maquinarias para mejorar la producción de quinua y satisfacer las necesidades de los productores, estos equipos serán presentados en la III Feria de Innovación Tecnología y Desarrollo del Complejo Quinua, que se realizará los días 7 y 8 de mayo en Challapata.
En la feria las empresas estarán demostrando ante los productores el funcionamiento de las diferentes máquinas de insumo, llegarán visitantes de Perú y Chile para apreciar estos avances tecnológicos.
“Al ser uno de los primeros países que exportan quinua, también se debe trabajar en los avances tecnológicos, en cuanto a maquinaria se refiere, para ir mejorando la producción del grano de oro”, señaló el representante de la Fundación Educación para el Desarrollo (Fautapo), Wily Choque.
Choque también se refirió al poder nutricional que tiene el producto, además de fortalecer nuestra economía, y pide a los bolivianos poder aprovechar este producto, se debe tener una mejor promoción para que los niños consuman la quinua.
Actualmente varios productores de quinua se dedican a la transformación de quinua, es decir se tienen cereales, refrescos, galletas y otros.
Fuente: LA PATRIA
