Martes 03 de mayo de 2011
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Oruro - Regional
En Seminario de Formación-Acción para el Desarrollo
Sedag pide que productos camélidos se incluyan para la exportación
03 may 2011
Fuente: LA PATRIA
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El Servicio Departamental de Agricultura y Ganadería (Sedag), presentó dos propuestas importantes a nivel de anteproyectos para fortalecer la producción de camélidos y demostrar que los productos pecuarios son aptos para la exportación. La entrega se hizo a ejecutivos de Pro Bolivia que participaron en el Seminario Nacional Formación – Acción para la Promoción, Desarrollo y Gestión de Redes Horizontales “Para Vivir Bien”, realizado la pasada semana en la ciudad de La Paz.
Dos propuestas importantes se presentaron luego de conocer los resultados del Seminario, que señalan que los productores de carne, fibra y piel de camélidos (llama, alpaca, vicuña) no son considerados como productos ecológicos y no se encuentran entre los que apoya el Concejo Nacional de Producción Ecológica (Cnape) y Pro Bolivia, dichas instituciones solo trabajan con productos agrícolas (quinua, hortalizas, frutas, papa).
Las propuestas son la “Comercialización de la merienda escolar con charque camélida en el Municipio de Turco” y “Transformación de la fibra de vicuña en Marka Andamarca, estas propuestas presentadas, se deben a que en Turco se tiene varias microempresas legalmente constituidas para la producción de charque camélido, ya que teniendo el mejor matadero de camélidos a nivel nacional, tienen la facilidad de proveerse carne higiénicamente faenada; a su vez, cuentan con infraestructura y equipamiento adecuado para la elaboración de carne deshidratada (charque, charqui), asimismo, en el Departamento de Oruro se cuenta con comunidades manejadoras de vicuñas asociadas a nivel regional, como es el caso de “Quri Qarwa”, donde muchas de ellas están siendo implementadas con infraestructura y equipamiento, pero otras requieren de apoyo para transformar y generar valor agregado a la materia prima (fibra)” explicó el director de Sedag, Severo Choque.
Fuente: LA PATRIA
