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Productores lecheros analizarán si se incrementa el precio de la leche - Periódico La Patria (Oruro - Bolivia)
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Martes 19 de abril de 2011

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Martes 19 de abril de 2011
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Oruro - Regional

Productores lecheros analizarán si se incrementa el precio de la leche

19 abr 2011

Fuente: LA PATRIA

El presidente de la Federación de Productores de Leche Oruro, Emilio Correa, informó que desde la próxima semana se realizará un análisis sobre el incremento del precio de la leche, para lo cual se pretende contar con la presencia de autoridades nacionales del Ministerio de Desarrollo Productivo y Economía Plural, mientras tanto el litro de la leche se comercializa en Bs 3,50.

“Es importante que se pueda realizar esta reunión entre los productores y el Gobierno para que nosotros podamos dar a conocer cuáles son nuestras principales demandas y mejorar la producción lechera”, señaló Correa.

Los productores lecheros en Oruro, indican que los precios de la canasta familiar se han incrementado y esto afecta a su economía, por eso es necesario hacer un reajuste de precios del producto.

Varias familias de la zona rural de Oruro se dedican a esta actividad porque tienen una buena rentabilidad económica, sin embargo, se debe trabajar en la implementación de mayor cantidad de cultivos forrajeros, principalmente de alfalfa que constituye un vital alimento para el ganado lechero.

En el departamento de Oruro la actividad lechera se desarrolla en 7 provincias que corresponden a 14 municipios Huari, Challapata, Pazña, Poopó Machacamarca, Soracachi, Caracollo, El Choro, Toledo, Huayllamarca, Eucaliptos y Oruro.

Actualmente en varios municipios se está trabajando en la transformación e industrialización de la leche, obteniendo productos como yogurt y queso, que se comercializan inclusive en el interior y exterior del país.

La producción de la leche tiene algunas variaciones en el año, registrándose en la época verde (diciembre-marzo) un volumen mayor a 51.000 litros al día y en la época seca de invierno (mayo-agosto) algo más de 26.000 litros al día.

Fuente: LA PATRIA
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