Sábado 25 de diciembre de 2010
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Oruro - Regional
Operativo sorpresa en mercados detectó falencias en algunos puestos de venta
25 dic 2010
Fuente: LA PATRIA
Balanzas descalibradas y carne en descomposición fueron la nota de ayer
En un trabajo interinstitucional personeros de Defensa al Consumidor del Gobierno Autónomo de Oruro, del Servicio Nacional de Sanidad e Inocuidad Alimentaria (Senasag) y del Servicio Departamental de Salud, lograron decomisar carne en descomposición y balanzas descalibradas.
El “operativo sorpresa” se desarrolló en los diferentes mercados de la capital, donde se produce principalmente la venta de carne de cerdo en estas fechas de fin de año, en dicho operativo se determinó que algunos malos comerciantes vendían el producto con un peso inferior al correcto, hecho que fue verificado con balanzas calibradas con el peso exacto.
En el mercado Campero alrededor de las 11:00 de la mañana en algunas casetas de venta de carne, se observó el producto en descomposición que se encontraba en un refrigerador junto a la carne que se disponía para la venta, hecho que determinó el decomiso de todo el producto por las autoridades de sanidad.
“El trabajo por esta temporada de navidad y fin de año se intensifica en relación al control de productos, hoy (ayer), nos tocó visitar los mercados de la ciudad, en estos momentos como usted puede ver estamos verificando el peso y el precio de la carne de chancho en especial, lamentando la irresponsabilidad de varios comerciantes, que se aprovechan de la buena fe de las personas cometiendo abusos”, explicó el jefe interino de Defensa al Consumidor, Gregorio Pereira Vásquez.
Fuente: LA PATRIA
