Miercoles 22 de diciembre de 2010
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Oruro - Regional
Planta procesadora de Curahuara de Carangas:
Productores contarán con áreas de producción de charque y embutidos
22 dic 2010
Fuente: LA PATRIA
La Planta Procesadora de Subproductos Derivados de la Carne de Camélidos de Curahuara de Carangas contará con dos áreas principales que permitirán la producción de embutidos y de charque de llama.
El Proyecto Camélidos (Procame), es la que ejecuta todas las actividades programadas para el 2010 y 2011, tiempo de duración del proyecto, por lo que se prevé mejorar las condiciones de vida de las familias aymaras de cinco municipios del departamento de Oruro y dos municipios del departamento de La Paz.
El técnico del Procame, José Javier Flores, indicó que se está cumpliendo todas las actividades programadas y una muestra de ello es la infraestructura de la Planta Procesadora de Derivados Cárnicos de Camélidos.
“La empresa constructora ECIS, está a cargo de la construcción de la infraestructura de la planta, finalizando la primera fase, que son las áreas de producción de embutidos cárnicos y la producción de charque de llama, ya es un avance”, señaló.
Los municipios que están dentro del proyecto son: Santiago de Huayllamarca, Curahuara de Carangas, San Pedro de Totora, Belén de Andamarca y Corque del departamento de Oruro; Santiago de Callapa y Calacoto del departamento de La Paz. De acuerdo a la explicación proporcionada, la planta tiene un avance de más del 40 por ciento de la construcción, ya que recientemente se concluyó la obra gruesa y se procedió a techar la infraestructura.
Fuente: LA PATRIA
