Miercoles 24 de noviembre de 2010
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Oruro - Regional
Construcción de secadores solares mejorará calidad del charque de llama
24 nov 2010
Fuente: LA PATRIA
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La construcción de secadores solares de carne de llama permitirá mejorar la calidad del charque de llamas de varias asociaciones productivas de Oruro y La Paz.
El director del Proyecto Camélidos (Procame), “Promoción de la producción de camélidos en los departamentos de Oruro y La Paz para la mejora de la calidad de vida de las familias campesinas aymaras”, Alejandro Choque indicó que lo que se pretende es dar un valor agregado a los subproductos de la carne de llama y en el caso concreto, al charque de llama, pero sin descuidar los otros trabajos y actividades que están dentro el proyecto.
Las asociaciones beneficiadas son Incabe de Belén de Andamarca; Jilanaca de la comunidad de Belén de Choquecota del municipio de Santiago de Huayllamarca y una asociación de productores del municipio de Calacoto (La Paz).
Se informó que el material que se utiliza tiene características y especificaciones técnicas de acuerdo a la norma boliviana del Instituto Boliviano de Normalización a la Calidad (Ibnorca), es decir con estructura de acero inoxidable y de policarbonato celular; el costo aproximado es de 40.000 bolivianos por cada secador solar.
Fuente: LA PATRIA
