Lunes 19 de agosto de 2019
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Oruro - Regional
Feria departamental afianzó productos a base de fibra y carne de llama
19 ago 2019
Fuente: LA PATRIA
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En la Feria Departamental de Productores de Camélidos, se afianzaron los productos a base de fibra y carne de llama, puesto que se mostró una diversidad de textiles y exquisitos platos que colmaron las expectativas de los visitantes.
Dicha actividad se efectuó del 16 al 18 de agosto en el campo ferial 3 de Julio, donde cerca de un centenar de productores de 17 municipios se presentaron para exponer sus ejemplares, pero además mostrar la riqueza gastronómica y artesanía que se obtiene del cuero, fibra y carne de las llamas.
Los municipios participantes, anteriormente eligieron a sus representantes ya que esta actividad refiere a un concurso para elegir a los mejores ejemplares del departamento de Oruro.
El gobernador, Víctor Hugo Vásquez, al momento de visitar la expoferia, ponderó el avance que se tuvo en estos años en la producción de camélidos y se espera que con el funcionamiento al 100% del matadero en Turco, las cifras se incrementen.
Asimismo, los productores destacaron el aporte nutritivo que tiene la carne de llama, tomando en cuenta que este alimento no tiene colesterol por lo cual es sano; además también aseveraron que se innovaron en textiles con la fibra de llama y el cuero que se usa para billeteras y otras prendas.
Fuente: LA PATRIA
