7 beneficios de la quinua

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Cuando el problema es que nuestro ritmo de vida nos impide nutrirnos adecuadamente, tenemos que recurrir a los alimentos que nos ofrezcan la mayor cantidad de beneficios y para ello la quinua se pinta sola. Aquí te dejamos una lista con algunos de los beneficios de la quinua que vas a amar.

En estos casos hay que echar mano de los alimentos que han demostrado aportar grandes beneficios para la salud. Uno de ellos es la quinua, una planta que es considerada un semi-cereal y que ha sido consumida desde tiempos precoloniales.

Si aún no la consumes, aquí te dejamos una lista de sus propiedades. Estamos seguros que cuando termines de leerlas, correrás a comprar un poco de quinua.

CELÍACOS

Aunque no es un cereal, la quinua puede emplearse para sustituir al trigo, lo cual es ideal para las personas que no pueden digerir el gluten. Puedes usar este grano en sopas, postres, ensaladas, pan, bebidas y galletas.

GASTRITIS Y COLITIS

Si sufres de alguno de estos males, debes comenzar a comer quinua, ya que su alto contenido de almidón y fibra ayudará a que tengas una mejor digestión. Además, la característica viscosidad de este grano protegerá la mucosa y piel interior de tus órganos, por lo que la gastritis y colitis no podrán presentarse.

PESO

La quinua será tu mejor aliada para bajar de peso, pues su alto contenido en fibra disminuirá tu apetito y te hará sentir satisfecha por más tiempo.

NUTRICI�?N

Debes saber la quinua es uno de los alimentos más completos, pues contiene: proteínas, fibra, fósforo, folato, cobre, hierro, zinc, potasio, calcio, vitaminas E, B1, B2, B3 y B6. Con una taza de este grano cubrirás un importante porcentaje de tus requerimientos nutricionales diarios.

CORAZ�?N

Al igual que otros alimentos que contienen omega 3 y 6, la quinua te ayudará a controlar los niveles de colesterol en sangre y prevenir enfermedades cardiovasculares.

MIGRA�?A

Gracias a su alto contenido de magnesio, la quinua es uno de los mejores remedios naturales para aliviar la migraña, ya que reduce la tensión arterial y favorece la relajación de los vasos sanguíneos.

ANTIINFLAMATORIO

La quinua es rica en flavonoides, sobre todo en quercetina y el kaempferol, sustancias que han demostrado ser útiles para reducir la inflamación; además, diversos estudios señalan que estos dos flavonoides tienen efectos antivirales, anticancerígenos y antidepresivos.

¿Qué esperar para agregar este grano a tu dieta diaria?

Fuente: ideasqueayudan.com