Sábado 29 de junio de 2019
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Oruro - Regional
Bajas temperaturas en área rural, una oportunidad para la producción de chuño
29 jun 2019
Fuente: LA PATRIA
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Las bajas temperaturas que se están registrando en el departamento son bien aprovechadas en el área rural, dónde más que amenaza es considerada como una oportunidad para la óptima producción de chuño. El gobernador VÃctor Hugo Vásquez, señaló que en el área dispersa la helada tiene muchos beneficios.
"La helada, en el caso del altiplano tiene muchos beneficios, por ejemplo; en esta gestión hubo mucha producción de papa y esa papa es imposible vender en el mercado, por tanto tenemos que producir chuño, caso contrario se echarÃa a perder", aseveró la autoridad.
El gobernador explicó que, con las bajas temperaturas registradas desde hace algunas semanas atrás, la producción de chuño es más ágil, sólo basta dejar la papa en áreas descubiertas, una o dos noches; en cambio, el año pasado muchas familias tuvieron dificultad al producirlo porque no se registraron heladas y tuvieron que esperar hasta un mes.
"El año pasado hemos sufrido una pena, ha habido familias que estaban un mes en la pampa esperando que la papa se convierta en chuño, hoy en dÃa, en una noche o dos ya la papa congela y se convierte en chuño, en ese sentido es una gran alegrÃa la llegada de la helada en el altiplano boliviano", apuntó. Respecto a la producción del ganado, ya sea camélido u ovino, Vásquez señaló que las bajas temperaturas no afectan, salvo que existiese precipitación de nevada, sin embargo; pidió a los municipios tener un registro actualizado de lo que ocurre en las comunidades.
Fuente: LA PATRIA
