Jueves 27 de junio de 2019
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Oruro - Regional
Alimentos decomisados en San Juan serán analizados en laboratorio del Sedes
27 jun 2019
Fuente: LA PATRIA
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De la gran cantidad de alimentos decomisados en San Juan, entre aderezos, panes, bebidas y cárnicos, el laboratorio del Servicio Departamental de Salud (Sedes), realizará el análisis bacteriológico de los embutidos y salchichas, los resultados serán dados a conocer el próximo martes.
"Contamos con un laboratorio de bromatologÃa y bacteriologÃa de control de alimentos y bebidas, es asà que vamos a referir estos alimentos cárnicos como son salchichas y embutidos para el análisis", indicó la responsable de la Unidad de Salud Ambiental, Ocupacional e Inocuidad Alimentaria del Sedes, Zullma Herbas.
Hasta que se realice la evaluación los alimentos serán puestos en el laboratorio del Sedes, luego de conocerse los resultados estos productos serán donados a alguna institución que trabaja con animales o en su defecto en caso de encontrarse en descomposición serán destruidos en el botadero de la Empresa Municipal de Aseo Oruro (EMAO).
"Estamos planeando entregar estos productos para dar un servicio a los animales, ya sean del zoológico o a zoonosis (Centro Municipal de Zoonosis de Oruro) donde se tienen animales para que les den una buena utilidad", explicó.
Fuente: LA PATRIA