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Domingo 02 de junio de 2019

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Domingo 02 de junio de 2019
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Oruro - Regional

El lunes inicia entrega de Desayuno Escolar reforzado con vitamina C

02 jun 2019

Fuente: LA PATRIA

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La responsable de la Empresa Boliviana de Alimentos (EBA) en Oruro, Lizeth García, informó que en el marco de lo establecido en el contrato con la Municipalidad y en la búsqueda de evitar mayores casos de resfríos por las bajas temperaturas en la ciudad, desde el lunes se procederá a la entrega de alimentos del desayuno escolar reforzados con vitamina C y otros elementos nutritivos a los algo más de 90 mil estudiantes de la urbe.

Explicó que en base a una coordinación con los nutricionistas de la Alcaldía, debido a que es la entidad municipal la que debe efectuar la solicitud de alguna modificación del menú, se está agregando alimentos como néctar de naranja y de mandarina, se incorpora además miel a algunos productos con la finalidad de que los alimentos contengan elementos que permitan a los estudiantes combatir las enfermedades características del invierno en Oruro que todos los años tiene como peculiaridad el descenso drástico de las temperaturas y por ende una cifra elevada de infecciones respiratorias.

"Esta temporada de frío vamos a entregar alimentos variados y que ayuden a los estudiantes como son néctares de naranja, mandarina, alimentos con miel para evitar los resfríos y tener productos variados que sean del agrado de los estudiantes en su totalidad, pero que además les ayuden en el ámbito nutritivo y preventivo de enfermedades comunes de estos meses del año, cuando se siente más frío en la ciudad", indicó García.

"Esta temporada de frío vamos a entregar alimentos variados y que ayuden a los estudiantes como son néctares de naranja, mandarina, alimentos con miel para evitar los resfríos y tener productos variados que sean del agrado de los estudiantes en su totalidad, pero que además les ayuden en el ámbito nutritivo y preventivo de enfermedades comunes de estos meses del año, cuando se siente más frío en la ciudad", indicó García.

Mencionó que son 20 los productos que se entregan a los estudiantes en un menú que se diversifica para evitar que los niños y adolescentes se cansen y rechacen el producto, por lo que ahora se generarán alimentos nuevos con vitaminas y además de incorporar refuerzos alimenticios a los productos que ya son entregados, puesto que el alimento complementario debe cumplir la finalidad de ayudar a la nutrición para quienes están en etapa escolar.

En relación a la aceptación de alimentos, la responsable de EBA, indicó que las barras de cereal son las de mayor agrado de los estudiantes, mientras que en el tema de líquidos, las preferencia va hacia la leche de chocolate, de frutilla, pero además con sorpresa se evidencia que ya existe mayor aceptación de la leche entera, que inicialmente generó controversia por el rechazo de estudiantes.

Fuente: LA PATRIA
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