Viernes 31 de mayo de 2019
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Oruro - Regional
En el municipio de Huari
Sedes hizo toma de muestras del desayuno escolar para su análisis
31 may 2019
Fuente: LA PATRIA
Para verificar la inocuidad en la elaboración de los alimentos que son repartidos como parte del Desayuno Escolar del municipio de Santiago de Huari, el personal del Servicio Departamental de Salud (Sedes), el reciente jueves realizó la toma de muestras de los productos que son entregados a los estudiantes, los resultados de los análisis laboratoriales serán difundidos hasta la próxima semana.
El responsable del área de Salud Ocupacional del Sedes, Boris Vargas Flores, indicó que la actividad se desarrolló en coordinación con los responsables de salud del municipio.
Luego de la toma de muestras de los alimentos sólidos y lÃquidos, se hizo talleres de capacitación en buenas prácticas de higiene y limpieza para elaborar alimentos, dirigidos a 31 manipuladoras de estos productos, asimismo, se hizo la carnetización y se instruyó sobre técnicas en primeros auxilios.
"Viajamos a Huari para ver el estado de los alimentos del Desayuno Escolar, también se hizo la toma de muestras y se hizo la capacitación en buenas prácticas de manufactura y primeros auxilios para entregarles sus carnets sanitarios, las 31 señoras que asistieron captaron rápidamente", indicó.
Fuente: LA PATRIA
