Venta de tortas por el Día de la Madre es coordinada con Defensa al Consumidor

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La Unidad de Defensa al Consumidor de la Alcaldía, ayer por la mañana, junto a feriantes de temporada y vendedoras de tortas, anunciaron que a partir de esta gestión, las ferias que se efectúan en fechas específicas del año serán instaladas previa coordinación, con la finalidad de ofrecer alimentos y productos a la ciudadanía, que estén garantizados y avalados por la dependencia edil.

El jefe de la Unidad de Defensa al Consumidor, capitán Rolando Silva, explicó que las comerciantes que elaboran tortas y están asociadas, junto a los feriantes de temporada, se aproximaron a oficinas de esta dependencia municipal, con el fin de coordinar como se desarrollarán las actividades y que se les designe espacios autorizados para la venta de diferentes productos característicos de esa fecha especial como es el Día de la Madre.

De esta manera se autorizó que la feria de la avenida 6 de Agosto, iniciará el sábado 25 hasta el lunes 27 de mayo, de la misma forma, se determinó la reubicación de las personas que venden tortas, que cada año efectuaban su actividad en la calle Pagador, por el sector del Mercado Campero, esto por el caos que generan; se decidió trasladarlas a la Adolfo Mier, con el cierre parcial de esta vía.

Además, se instalarán ferias el 26 y 27 de mayo en el mercado Caqueo en la zona Norte y en el centro de abasto "Roberto Young" en la zona Sur.

Explicó que al margen de la nueva disposición de las ubicaciones, con las asociaciones se coordinó que exista la presencia constante de inspectores en estas ferias, para que los usuarios puedan realizar su reclamo ante la evidencia de que un producto pueda estar en mal estado, debiendo efectuar su denuncia y que se proceda a emitir la sanción, sin embargo las vendedoras de manera previa ya sometieron a un control de los alimentos para que las autoridades verifiquen la calidad de las tortas y masas.

Silva detalló, que para detectar una torta en mal estado, se debe verificar si la cobertura no presenta quiebre o colores extraños, así como el olor que debe ser similar a un pan fresco, el sabor también es fundamental; mencionó que este control también se realizará a los vendedores con los que no coordinaron y que llegan usualmente en carros a los centros de abasto para vender sus alimentos, muchas veces sin ninguna identificación.

Mientras tanto el representante de las 10 ferias de temporada, Oscar Calizaya, argumentó que esta coordinación que se realizará en adelante, permitirá que el desarrollo de las ferias reciba una mayor visita de la población al saber que existen garantías y controles más intensivos.

Fuente: LA PATRIA