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Sábado 04 de mayo de 2019

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Sábado 04 de mayo de 2019
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Arte y Cultura

El apthapi más grande del mundo superará el kilómetro de largo

04 may 2019

Fuente: LA PATRIA

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Desde febrero de esta gestión, se promociona a nivel nacional la consolidación del Apthapi de la integración más grande del mundo, que se calculaba debía ser de un kilómetro de largo, pero según informó el Chef Sin Fronteras, Emilio Garnica, en conferencia de prensa el viernes por la mañana, esta meta ya se habría superado.

El Apthapi más grande del mundo, se consolidará en el Municipio de Challapata del departamento de Oruro, pero la expectativa es a nivel nacional e internacional, porque nunca se había apreciado todo un kilómetro de variedad de comida.

"Hasta ahora tenemos 1.230 metros, entonces hemos superado las expectativas, estamos respondiendo a instituciones públicas y privadas que preguntaron si llegábamos a los mil metros, hemos pasado ya, pero tenemos que reconocer el apoyo de todas las autoridades", refirió Garnica.

Fueron varias instituciones las que apoyaron este emprendimiento, particularmente las autoridades del Municipio de Challapata, el Gobierno Autónomo Departamental de Oruro (Gad-Oru), el Ministerio de Culturas y Turismo (MCyT), quienes generaron el interés de varios bolivianos, que llegarán hasta este lugar, para saborear esta comida, cuya principal finalidad, es unificar a todos los bolivianos.

Fueron varias instituciones las que apoyaron este emprendimiento, particularmente las autoridades del Municipio de Challapata, el Gobierno Autónomo Departamental de Oruro (Gad-Oru), el Ministerio de Culturas y Turismo (MCyT), quienes generaron el interés de varios bolivianos, que llegarán hasta este lugar, para saborear esta comida, cuya principal finalidad, es unificar a todos los bolivianos.

"El objetivo es compartir con las nuevas generaciones estos usos y costumbres, el apthapi es básicamente un banquete comunal, en el que todos aportan los productos que la Madre Tierra da, se lo pone encima de un aguayo en el piso y hay una ceremonia para dar inicio y se comparte", enfatizó Garnica.

Según explicó el Chef Sin Fronteras, la comida se dispondrá a lo largo de la avenida Ladislao Cabrera del Municipio de Challapata, arteria principal que une a la plaza 16 de julio y la plaza Avaroa.

Fuente: LA PATRIA
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