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Viernes 12 de abril de 2019

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Oruro - Regional

Ante desconfianza de padres

Municipio descarta que productos del desayuno escolar tengan falencias

12 abr 2019

Fuente: LA PATRIA

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La secretaria municipal de Desarrollo Humano, Rosa Velásquez, manifestó que ante la desconfianza existente entre algunas juntas escolares sobre los productos del desayuno escolar, se efectuaron verificaciones descartando que existan falencias en los diferentes alimentos que son distribuidos a los estudiantes de la urbe.

En recientes horas, la Junta de Distrito de Padres de Familia, presidida por Paul Manardy, manifestó que remitirían a laboratorios algunos de los productos del desayuno escolar para verificar su calidad, ya que estarían llegando barras de cereal sin ninguna descripción en envases plateados, además que existen bolsas de leche y yogurt que, al ser entregadas a los alumnos, están infladas, aparentando encontrarse en descomposición.

"Ante estas observaciones, debemos mencionar que verificamos que llegaron bolsas de algunas leches, jugos y yogures inflados, algo que alarmó a los padres que pensaban que estaban descompuestas, fuimos hasta esa unidad educativa y al consultar a los de la empresa si estaba en mal estado, nos informaron que no existe la posibilidad de que los alimentos estén dañados, ya que son frescos", aseveró la autoridad.

"Ante estas observaciones, debemos mencionar que verificamos que llegaron bolsas de algunas leches, jugos y yogures inflados, algo que alarmó a los padres que pensaban que estaban descompuestas, fuimos hasta esa unidad educativa y al consultar a los de la empresa si estaba en mal estado, nos informaron que no existe la posibilidad de que los alimentos estén dañados, ya que son frescos", aseveró la autoridad.

Explicó que la hinchazón de las bolsas se debería a que en el traslado de la fábrica que está ubicada en un sector valluno del país, genera que el cambio atmosférico al llegar al altiplano, provocando esa reacción de los envases, pero que no afecta en nada al contenido.

Sostuvo que se recomendó a la Empresa Boliviana de Alimentos (EBA) que mantenga la cadena de frío en el traslado para garantizar la calidad del alimento y además evitar estas susceptibilidades de los padres, razones por las que pide calma a los miembros de las juntas escolares y garantizó que lo que se está consumiendo cumple todos los requisitos de inocuidad y manipulación.

En relación al envase de las barras y los logotipos del desayuno escolar, que deben identificar que son de Oruro, sostuvo que están en etapa de culminación de esta tarea y ya en las próximas semanas se regularizará este aspecto, pero que esto no influye en la calidad del producto.

Fuente: LA PATRIA
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