Miercoles 13 de febrero de 2019
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Arte y Cultura
Retornan a Oruro las delicias junto a Mikuna Thurumancamanta
13 feb 2019
Fuente: LA PATRIA
Con una feria gastronómica en el hall del edificio del Gobierno Autónomo Departamental de Oruro (Gad-Oru), el martes por la mañana, se realizó la invitación a toda la sociedad a degustar las delicias del paÃs, en el Festival de GastronomÃa Andina "Mikuna Thurumancamanta", a cumplirse el domingo 17 de febrero.
La actividad organizada por la Gobernación de Oruro y el Centro de Promoción Social "Warmis Yanaparikuna" (mujeres nos ayudaremos), con el apoyo del Gobierno Autónomo Municipal de Oruro (GAMO), tiene como objetivo, rescatar las tradiciones gastronómicas del paÃs, por ello el denominativo de Mikuna Thurumancamanta, que significa "en olla de barro nos cocinaremos", como referencia de cómo se cocinaba antiguamente.
El Festival de GastronomÃa Andina "Mikuna Thurumancamanta", se desarrollará en la Avenida CÃvica Sanjinés Vincenti, donde aparte de la gastronomÃa nacional, también se podrá disfrutar de buen entretenimiento durante toda la jornada, donde las familias podrán pasar momentos agradables.
La directora ejecutiva de Warmis Yanaparikuna, Fidelia Gómez, destacó que los platos que se presentan en la exposición, asà como en el festival, son elaborados a base de productos originarios tradicionales, como el charquekan, plato paceño, ranga, fricasé; además de refrescos de cañawa, trigo, maca, quinua y otros.
Fuente: LA PATRIA
