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Martes 12 de febrero de 2019

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Arte y Cultura

Se elegirá mediante votación virtual

Cuatro platos de comida están en carrera para ser "bandera" de Oruro

12 feb 2019

Fuente: LA PATRIA

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El charquekan, la tostada de cordero, el intendente y el chicharrón de llama, son los cuatro platos de comida que fueron incluidos por los chefs para elegir el plato bandera de Oruro, la votación se realizará mediante la página de Facebook del Viceministerio de Turismo, que está abierta desde ayer y se podrá hacer la elección hasta el 24 de febrero.

Ayer se hizo la presentación oficial de la convocatoria para que la ciudadanía vote por el plato que desee que sea bandera de Oruro, sin embargo el hecho que solo estén cuatro comidas, generó algunas disputas, puesto que no se incluye al rosto asado, que también es un plato representativo de Oruro.

La explicación que dieron los chefs orureños del por qué no se puso en la lista al rostro asado, fue por un tema de imagen, ya que como la votación se hará de forma virtual no se podía poner la foto de este platillo que no es muy atrayente.

En el acto de presentación de la convocatoria para la votación, el presidente de la Asociación de Gastrónomos de Oruro, Franco Mesa, manifestó que a partir de ayer se puede hacer la votación en la página del Viceministerio de Cultura, para elegir el plato de su preferencia.

En el acto de presentación de la convocatoria para la votación, el presidente de la Asociación de Gastrónomos de Oruro, Franco Mesa, manifestó que a partir de ayer se puede hacer la votación en la página del Viceministerio de Cultura, para elegir el plato de su preferencia.

Sostuvo que el 25 de febrero ya se deberá tener al plato bandera de Oruro, que representará a nivel nacional e internacional al departamento.

Además, se refirió a la ruta gastronómica que se prepara para los próximos días, donde se incluirá todos los platos representativos de Oruro.

En tanto, la ministra de Culturas y Turismo, Wilma Alanoca, señaló que a nivel Bolivia se hará este tipo de votación para que las regiones puedan elegir su plató bandera, se quiso empezar con Oruro por su aniversario.

Considerando que la gastronomía es parte del crecimiento económico del país, la autoridad nacional manifestó que se incluye la promoción de arte culinario y pidió a los medios de comunicación fortalecer el periodismo gastronómico, para que se promueva el consumo de los platos representativos de cada región.

Mencionó que la promoción no solo debe ser a nivel nacional, sino a nivel internacional, por ello se busca espacios apropiados para que los turistas se deleiten con la gastronomía boliviana.

Aclaró que la propuesta de tener a cuatro platos en la votación, fue una decisión de los chefs de Oruro, quienes realizaron el respectivo estudio para incluir cada platillo.

Fuente: LA PATRIA
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