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Inauguran el matadero de camélidos en Turco, único en Sudamérica - Periódico La Patria (Oruro - Bolivia)
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Viernes 08 de febrero de 2019

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Oruro - Regional

Inauguran el matadero de camélidos en Turco, único en Sudamérica

08 feb 2019

Fuente: LA PATRIA

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Al fin fue inaugurado el matadero de camélidos en el municipio de Turco, tras casi cinco años de ejecución, hoy es considerado como el más grande y único en su tipo en todo el país, y en Sudamérica; tiene la capacidad de faenar cerca de 3.750 cabezas de ganado, funcionando únicamente 15 días hábiles en el mes.

"Es el matadero más grande, no sólo en Bolivia sino en Sudamérica eso debe enorgullecer, a medida que va creciendo con seguridad hay que ir mejorando, como industrializar el cuero de llama, hay tantas formas de aprovechar la tecnología para incorporar el valor agregado a nuestros productos", aseveró el Presidente Evo Morales.

Desde la próxima semana se intensificarán los trabajos y se pretende alcanzar un promedio de 180 a 250 camélidos por día, pues dicha infraestructura no solamente servirá para quienes viven en el sector, sino para todos los municipios que así lo requieran. La obra costó 21.6 millones de bolivianos y el equipamiento requirió 10 millones de bolivianos; el Gobierno Autónomo Municipal de Turco inyectará cerca de 200 mil bolivianos al matadero para que empiece a funcionar.

Desde la próxima semana se intensificarán los trabajos y se pretende alcanzar un promedio de 180 a 250 camélidos por día, pues dicha infraestructura no solamente servirá para quienes viven en el sector, sino para todos los municipios que así lo requieran. La obra costó 21.6 millones de bolivianos y el equipamiento requirió 10 millones de bolivianos; el Gobierno Autónomo Municipal de Turco inyectará cerca de 200 mil bolivianos al matadero para que empiece a funcionar.

Ni bien empezó a funcionar el matadero, ya hubo propuestas para la exportación de la carne faenada en Turco, "Hoy dia (ayer) ya ha venido un interesado de España quien ha ofertado de llevar carne de llama, pero no hemos consolidado todavía, entonces seguramente vamos a tener ese tipo de visitas pero lo importante es que tenemos la infraestructura y condiciones", aseveró el alcalde, Freddy Mollo.

Según el último censo, Turco produce 123 mil cabezas de ganado camélido, y existen cerca de 850 sayañas (granjas); pero de acuerdo a datos emanados por el ministro de Desarrollo Rural y Tierras, César Cocarico, las condiciones de crianza deben mejorar, ya que de 100 embarazos sólo nacen 39 camélidos, y de éstos únicamente viven 31 pues ocho fallecen en los primeros días.

"¿Por qué pasa?, porque a las llamas no (las) estamos cuidando bien, no les estamos dando buena comida, no les estamos dado agua como necesitan, no estamos haciéndolas dormir debajo un techo, (sino) en la pampa como sea, y principalmente la causa de la muerte de la llama es la diarrea", aseveró, a tiempo de señalar los programas que están implementándose para superar dichos aspectos, pues son 23 millones de dólares que se están invirtiendo en 30 municipios orureños.

Fuente: LA PATRIA
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