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Ocho empresas orureñas que elaboran panetones cumplen con todos los requisitos - Periódico La Patria (Oruro - Bolivia)
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Viernes 14 de diciembre de 2018

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Viernes 14 de diciembre de 2018
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Oruro - Regional

Ocho empresas orureñas que elaboran panetones cumplen con todos los requisitos

14 dic 2018

Fuente: LA PATRIA

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A nivel nacional se autorizó la venta de los panetones, como típico producto de fin de año, a 135 empresas, de las cuales ocho corresponden a emprendimientos orureños, los cuales, tras operativos de verificación, demostraron cumplir con todos los requisitos necesarios para la venta de este alimento, por lo que la población debe tener la tranquilidad necesaria que, al comprar un panetón de estas empresas, está adquiriendo un producto garantizado por las instancias de control nacionales.

El responsable del Viceministerio de Defensa de los Derechos del Usuario y Consumidor (Vdduc) en Oruro, Wilber Laura, manifestó que un elemento que permitió que las empresas orureñas cumplan con todas las exigencias y se garantice la calidad de su producto, es que las licencias otorgadas por el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag) fenecieron el 2017, por esta razón, para actualizar esta autorización, mejoraron sustancialmente su maquinaria, infraestructura e inocuidad alimentarias, por lo que, tras una nueva verificación de Senasag y otras instancias, demostraron estar a la altura de competir con las exigencias a nivel nacional.

Las ocho empresas orureñas son: Pantojarse, Lui II, Samy, Quinua Real, Tomy, Pastelería Santa Anita, BEA y Litoral, las cuales ya comenzaron a vender su producto desde finales de noviembre y además algunas están autorizadas para el expendio de otros productos como galletas y roscas navideñas.

"Este trabajo de verificación y control a las empresas se está realizando desde noviembre, principalmente en aquellas que están ubicadas en Oruro, en ese sentido, ingresamos a las empresas, que son ocho autorizadas, donde constatamos que cumplen con todas las exigencias y requisitos, principalmente precautelando la salud e higiene, de alguna manera denotamos que se han mejorado varios elementos respecto a otras gestiones y ahora vamos a continuar con los operativos", aseveró Laura.

Finalmente, explicó que la lista de los productos autorizados es socializada en mercados y supermercados, para que la población evite comprar productos que son de dudosa procedencia y puedan causar daño a la salud, por lo que se están colocando carteles con las marcas de las empresas orureñas y nacionales que están acreditadas.

Fuente: LA PATRIA
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