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Jueves 29 de noviembre de 2018

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Oruro - Regional

Huancané mostrará su potencial lechero en Expoferia

29 nov 2018

Fuente: LA PATRIA

La localidad de Huancané, distante a 95 kilómetros sobre la carretera panamericana Oruro-Potosí, mostrará su potencial lechero en la Expoferia de Derivados Lácteos, que se efectuará el 1 de diciembre, además se tendrá la exposición de trabajos basados en saberes ancestrales de productores lecheros.

Ayer en conferencia de prensa que se realizó en el salón de Comunicación de la Gobernación, el subalcalde del distrito de Huancané, Isidro Mollo, invitó a la población orureña a disfrutar de derivados lácteos, así como de la especialidad de esta localidad, la ambrosia.

Mencionó que algo más de 700 productores serán parte de la feria, mostrando sus diferentes productos tales como la leche, el yogurt, el queso entre otros que tiene que ver con la producción bovina.

Enfatizó que toda la población de Huancané se dedica a la producción lechera, no tiene otra actividad, puesto que el suelo es adecuado para el ganado bovino, por ello se especializaron en este rubro.

Sostuvo que la feria será el 1 de diciembre a partir de las 09:00 horas en la localidad de Huancané, sin embargo, para el 30 de noviembre se preparan algunas exposiciones de los productores, en cuanto a saberes ancestrales en el manejo de la lechería.

Además, destacó que se invitará ambrosia a todos los visitantes, la ambrosia es la leche que es ordeñada en el momento mezclado con singani.

En cuanto a la feria, señaló que además de la exposición leche y subproductos lácteos, también se tendrá concursos, tales como la mejor calidad de leche de la raza Holstein, la vaca con mayor capacidad lechera, entre otros.

Agregó que Huancané siempre se situó en el primer o segundo lugar en la Expoferia que realiza Challapata en abril, respecto a la capacidad lechera con 23 y 26 litros.

Explicó que la producción lechera de Huancané es destinada en su mayoría a la empresa estatal Lacteosbol, aunque un mínimo porcentaje trabaja de manera independiente y ofrece los derivados lácteos en la ciudad de Oruro y Challapata.

Fuente: LA PATRIA
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