Congreso Mundial sobre Camélidos otorgó innovadoras investigaciones

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El VIII Congreso Mundial sobre Camélidos, otorgó innovadoras investigaciones que podrán ser aplicadas para mejorar la producción de este ganado y de esta forma, generar mejores condiciones para quienes se dedican a este rubro, además del intercambio de experiencias de los manejadores de camélidos que son los principales actores en la cadena productiva.

Ayer concluyó esta actividad que se desarrolló del 21 al 23 de noviembre en el Campo Ferial 3 de Julio, que reunió a 13 países, a través de expositores en la comisión científica y de saberes ancestrales, y más de 1.500 participantes.

Una de las principales conclusiones de este congreso, refleja los avances investigativos en reproducción, genética y transformación de productos elaborados a base de camélidos, entre otros. Además, se definió la sede del IX Congreso Mundial sobre Camélidos que se desarrollará el 2021 en Jujuy-Argentina.

Mencionó que el congreso fue diversificado, pues más allá de exposiciones científicas y de saberes ancestrales, se tuvo gastronomía, artesanía, música, la exposición de los mejores ejemplares entre otros aspectos.

Recordó que desde el 2015 cuando se obtuvo la sede del congreso, se definió que sea un congreso diferente que no solo reúna actividades científicas, sino que sea diversificado.

Ponderó el trabajo del Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras, del Gobierno Autónomo Departamental de Oruro (Gad-Oru) y de la Universidad Técnica de Oruro (UTO), que fueron los organizadores directos de la actividad.

En tanto el vicerrector de la UTO, Gonzalo Martínez, manifestó que, si bien se tuvo algunas falencias, las mismas se superan con el trabajo científico y las propuestas que se tiene para mejorar la producción.

Sostuvo que el compromiso de la casa de estudios superiores, es seguir apoyando con investigaciones desde el ámbito académico, porque aún queda mucho por trabajar en el rubro de camélidos.

Asimismo, el representante del gobierno de Argentina, Felix Diaguita, manifestó que se logra un sueño al obtener la sede del congreso mundial y se preparará de la mejor forma, para lo cual se debe continuar los avances científicos y otros aspectos.

En tanto el gobernador, Víctor Hugo Vásquez, agradeció a los más de 1.500 participantes del congreso y ponderó los avances que fueron presentados en cuanto a mejoramiento genético, en reproducción y en el cuidado mediante saberes ancestrales, además se debe avanzar en la leche de llama y queso, mediante las experiencias que se presentó con la leche de camello.

Finalmente, el encargado de clausurar el evento fue el ministro de Desarrollo Rural y Tierras, César Cocarico, quien se refirió a la importancia del ganado camélido que desde épocas remotas fue muy útil para los humanos como medio de transporte y en la actualidad como alimento mediante su carne y la elaboración de prendas de vestir con su fibra y cuero.

Aseveró, que queda mucho por avanzar por ejemplo en desarrollo genético, por lo cual Gobierno impulsará este aspecto, entre otros como la adaptación de estos animales frente a los efectos del cambio climático.

Asimismo, se refirió que se ve ausencia de investigaciones sobre las enfermedades de las llamas como la sarna, entonces resta enfocarse en este aspecto para el próximo congreso.

Fuente: LA PATRIA