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Todo listo para el Congreso Mundial sobre Camélidos - Periódico La Patria (Oruro - Bolivia)
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Miercoles 21 de noviembre de 2018

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Miercoles 21 de noviembre de 2018
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Oruro - Regional

Todo listo para el Congreso Mundial sobre Camélidos

21 nov 2018

Fuente: LA PATRIA

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Está todo listo para la realización del VIII Congreso Mundial sobre Camélidos, que iniciará hoy y concluirá el 23 de noviembre, la actividad que prevé reunir a centenares de personas entre expositores, productores y visitantes, se efectuará en el Campo Ferial "3 de Julio".

Hoy a las 12:00 horas se prevé la inauguración con la participación del Presidente del Estado Plurinacional de Bolivia, Evo Morales, entre otras autoridades involucradas en el rubro ganadero, además de invitados que llegan de diferentes regiones del país y del exterior.

Ayer ya arribaron algunos visitantes de Perú, Chile y Argentina a la Capital del Folklore para ser parte del congreso mundial, donde se tendrán conferencias magistrales científicas, exposiciones sobre saberes ancestrales, demostración de los mejores ejemplares de camélidos, gastronomía, artesanía y música.

El rector de la Universidad Técnica de Oruro (UTO), que forma parte de la organización del macroevento, David Ismael Rojas, indicó que todo ya está listo para la realización del congreso mundial, que permitirá ampliar los conocimientos en el rubro de camélidos y fortalecer el mismo, mediante las conferencias magistrales y de saberes ancestrales.

Resaltó que para la primera jornada se prepara el plato de charquekan más grande que abastecerá para 10.000 personas, se pretende que este plato gigante sea tomado en cuenta en los récords Guinness.

En cuanto a las exposiciones, sostuvo que de acuerdo al cronograma se tiene aproximadamente 300 artículos elaborados por profesionales y productores del país y 80 ponencias de participantes del exterior.

Asimismo, destacó que se tendrá como parte del congreso la exposición de los mejores ejemplares y una feria artesanal, donde se encontrarán prendas elaboradas a base de fibra y cuero de camélidos; además de gastronomía con carne de llama, demostrando de esta forma el gran potencial que tiene Oruro en este rubro.

"Esperamos que este evento salga como se planificó, que se pueda mostrar todo lo referente al potencial camélido que se tiene en diferentes aspectos es decir gastronomía y artesanía", enfatizó la autoridad universitaria.

Fuente: LA PATRIA
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