Miercoles 10 de octubre de 2018
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Oruro - Regional
Para iniciar la producci贸n
Senasag observ贸 infraestructura y falta de equipamiento en matadero de Turco
10 oct 2018
Fuente: LA PATRIA
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En la inspecci贸n realizada el reciente lunes al matadero de Turco, por la representaci贸n del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag), se observaron falencias infraestructurales y de equipamiento, mismos que deber谩n ser subsanados para su funcionamiento.
"Las observaciones son de infraestructura, falta concreto de los pisos de corrales de aislamiento y observaci贸n de animales, tambi茅n el equipamiento para el desalojo de los desechos s贸lidos, la rampla de despacho de la carne para su cargado directo a los camiones frigor铆ficos y finalmente el matadero auxiliar o de emergencia que todo matadero de primer nivel debe contar para cumplir normas internacionales", explic贸 el jefe departamental de Senasag Oruro, Olquer Hugo Calle Guzm谩n.
La inspecci贸n al matadero de cam茅lidos m谩s grande y moderno del pa铆s y Sudam茅rica, fue realizada por un responsable nacional del Senasag, especializado en el 谩rea, esto con el fin de que se cumplan todas las normas nacionales para que Turco obtenga el registro sanitario.
Calle tambi茅n indic贸 que desde que comenz贸 la construcci贸n, el trabajo fue coordinado entre los productores y el Senasag, que el alcalde de Turco, Freddy Mollo, se comprometi贸 a apoyar en lo que se requiera, porque existe la necesidad de que el matadero comience a funcionar sin inconvenientes.
Fuente: LA PATRIA
