Jueves 13 de septiembre de 2018
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Oruro - Regional
Estudiantes serán sometidos a evaluación nutricional
13 sep 2018
Fuente: LA PATRIA
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El responsable del área de Vigilancia Epidemiológica Nutricional del Servicio Departamental de Salud (Sedes), Ariel Zeballos, informó que emprenderán una evaluación nutricional a los estudiantes del municipio orureño, en el que conocerán los alcances del desayuno escolar y el tipo de alimentos que ingiere este grupo etario.
"A solicitud de la ContralorÃa General de Estado, Regional Oruro, se ha pedido realizar una evaluación del desayuno escolar y de los estados nutricionales, tanto de los estudiantes de primaria como de secundaria", refirió Zeballos, por lo que también coordinan con el Gobierno Autónomo Municipal de Oruro y la Dirección Distrital de Educación.
Al ser un trabajo interinstitucional, añadió, empezó el lunes y culminará este viernes, tiempo en el que algo más de 60 evaluadores visitarán148 unidades educativas de la ciudad y abarcarán una población de 1.748 estudiantes de primaria y secundaria, pertenecientes a establecimientos educativos fiscales y de convenio, muestra que pretende llegar a un nivel de confianza del 95% y un margen de error del 3%, según detalló Zeballos.
La metodologÃa de trabajo dada a conocer por el responsable de esta dependencia, consiste en que cada equipo de evaluadores está formada por tres personas, el primero encargado de realizar el peso y talla de los estudiantes, el segundo efectuará una encuesta al grupo sobre frecuencia de consumo de alimentos, en el que consultarán al estudiante cuáles fueron los alimentos que consumió en la última semana, cantidad de consumo de frutas o verduras, ingesta de gaseosas o comida chatarra, si comen la totalidad de la ración del desayuno escolar, si realiza alguna actividad fÃsica, además de otros aspectos. El tercer evaluador se encargará de registrar y apoyar.
Fuente: LA PATRIA
