Loading...
Invitado


Viernes 24 de agosto de 2018

Portada Principal
Viernes 24 de agosto de 2018
ver hoy
El lunes empieza a hacerse realidad el embovedado del canal "Tagarete"
Pág 1 
YPFB anuncia restitución de categoría Distrito a su regional en Oruro
Pág 1 
En aplicación a la Ley de Organizaciones Políticas
El MAS pretende llevar a Evo a elecciones primarias pero el TSE lo ve inviable
Pág 1 
Conflictos por la erradicación de coca
Temor en La Asunta por ingreso de la Policía, evacúan a mujeres y niños
Pág 1 
En una exposición magistral
Señoritas del Liceo Oruro demuestran su anhelo de tener salida soberana al mar
Pág 2 
Juntas vecinales marchan y cuestionan labor de alcaldesa y concejales
Pág 2 
A través de un convenio
Senapi coadyuvará en la protección de la propiedad intelectual que genere la UTO
Pág 2 
Analizan incorporar en el Cimfa 10 de Febrero más profesionales
Pág 2 
Organizado por Senapi
Creativos orureños podrán inscribir sus inventos en el concurso "Invente"
Pág 2 
Municipio ratifica que entrega de leche a estudiantes será en septiembre
Pág 2 
Personas identificadas arrojando basura en la calle pagarán Bs. 1.030
Pág 3 
Preocupa a la Fedjuve que se dé mal uso a casas comunales
Pág 3 
Conocido hace un par de días
Reciente caso de rabia puso en riesgo a 9 personas y afectó a 2 animales
Pág 3 
SEGIP en alerta por falsificadores de cédulas y licencias de conducir
Pág 3 
Tras evaluación en puestos de venta del estadio
Análisis laboratorial detectó falta de higiene en sándwiches de chancho
Pág 3 
División de poderes
Pág 4 
EDITORIAL
Juntas vecinales y obras comunales
Pág 4 
Cuando Dios te juega en contra
Pág 4 
Génesis de la corrupción en la justicia
Pág 4 
PICADAS
Pág 4 
Caracollo: Concejal denunció abuso de poder del alcalde
Pág 5 
Ley contra la mentira:
Canelas dice que la propuesta de Evo no está dirigida a los medios
Pág 5 
Con militarización de frontera
Morales dice que Argentina quiere amedrentar a Bolivia
Pág 5 
Montaño sobre paridad del binomio presidencial: "No estamos en esa discusión"
Pág 5 
Ministros cuestionan al rector de la UMSA por mostrar "odio" y "tufo racista" contra Evo
Pág 5 
Urquizu arremete contra Arzobispo y acusa a la Iglesia de ser "vocero oficial" de la oposición
Pág 5 
Morales: Los opositores nos confunden con el ganado auquénido
Pág 5 
Colocó valores por Bs.110 millones para Fubode IFD
Bisa Sociedad de Titularización realiza su 1ra emisión en el sistema Smart de la BBV
Pág 6 
Demócratas condicionan las primarias a la inhabilitación de Evo-Álvaro
Pág 6 
Mentira que busque convulsionar al país debería ser sancionada como asesinato
Pág 6 
Conisur plantea hacer otra consulta por trazo de carretera
Pág 6 
Bandas policiales de todo el país se reunirán en Oruro
Pág 7 
Pianistas orureños rindieron hermoso homenaje a Bolivia
Pág 7 
Festival brasileño de Gramado homenajea a la actriz uruguaya Natalia Oreiro
Pág 7 
Diabladas se unirán para consolidar una ley a su favor
Pág 7 
Yuri Ortuño y la Nueva Proyección llegaron con "Cantor de amores"
Pág 7 
Casa Patiño alberga "Colores y sentimientos" de Edwin Lucana
Pág 7 
Sismo de 3,6 grados en Aiquile causa temor entre los pobladores
Pág 8 
Dice que el tema ahora debe ser el 21F
Mesa sobre encuesta reitera que Evo y él no son candidatos
Pág 8 
Decomisaron 230 partes de animales silvestres durante la Festividad de Urkupiña
Pág 8 
CNC plantea nueva relación comercial con China
Pág 8 
Dirigente sobre Rositas:
ENDE no podrá obtener más información de la obtenida con engaños
Pág 8 
Oruro - Regional

Tras evaluación en puestos de venta del estadio

Análisis laboratorial detectó falta de higiene en sándwiches de chancho

24 ago 2018

Fuente: LA PATRIA

¿Fotos en alta resolución?, cámbiate a Premium...

Después de algo más de 15 días de haberse realizado la toma de muestras de "sándwiches de chancho" de los puntos de venta al interior del estadio "Jesús Bermúdez", la responsable de la Unidad de Salud Ambiental, Ocupacional e Inocuidad Alimentaria del Servicio Departamental de Salud (Sedes), Zulma Herbas, ayer informó que en estos productos se detectó la presencia de bacterias por falta de higiene en la conservación y manipulación.

Realizando el control e inspección de buenas prácticas de higiene en la elaboración, conservación y manipulación de distintos alimentos para precautelar la salud de la población, en esta oportunidad se detectó que el principal factor contaminante de estos alimentos es el almacenamiento y el contacto con las manos sin protección de las vendedoras.

"El problema está en la conservación y en la manipulación del mismo, cuando agarran el dinero, las señoras cobran y con la misma mano están elaborando el sándwich, es ahí que existe una contaminación, por lo tanto los exámenes de laboratorio con seguridad iban a salir con presencia de bacteria", indicó.

Herbas explicó que según evaluación laboratorial de las muestras de sándwich de chancho, existe un crecimiento de colonias bacterianas en colifecales y colitotales, debido a la mala manipulación y falta de higiene al momento de servir el producto y al cobrar.

"Sabemos que el dinero está en las manos de muchas personas y es lo más contaminante que hay, como las comerciantes no se cubren con guantes las manos, barbijo en la boca y gorro para sus cabellos, produce un caldo de cultivo, además los alimentos están a la intemperie, deben estar cubiertos", explicó.

Herbas también mencionó que se acordó con las comerciantes realizar la entrega de los resultados de laboratorio el martes 28 de agosto, en una reunión donde también se coordinará con las dirigentes una capacitación sobre las buenas prácticas de higiene y limpieza.

"Posteriormente a darles los resultados y a la capacitación, si vuelven a infringir se les dará la sanción que corresponde según norma", añadió.

Fuente: LA PATRIA
Para tus amigos: