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Lunes 20 de agosto de 2018

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Oruro - Regional

Prevén que en dos años se haga realidad

Santa Cruz cada vez más cerca de cultivar quinua

20 ago 2018

Fuente: LA PATRIA

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Poco a poco se hace realidad el cultivo de la quinua en el oriente del país, específicamente en Santa Cruz, donde profesionales en genética están adaptando dicho grano a la condición climática de los llanos, calculan dos años más para establecer el paquete tecnológico y así concretizar lo que hoy en día se maneja de forma experimental, explicó a LA PATRIA el gerente general de Marín Semillas, Marín Condori.

El paquete tecnológico se refiere al complemento y recomendaciones que implica el cultivo de la quinua, desde la maquinaria adecuada, manejo de plaguicidas, cómo hacer la siembra, cosecha y postcosecha, entre otros.

"En dos años más vamos a completar y desarrollar todo el paquete tecnológico que implica la siembra de la quinua", apuntó.

Condori es un profesional del agro, orureño de nacimiento, pero radicado en Santa Cruz desde su juventud, hace algo más de seis años empezó a realizar experimentos con la quinua y a la fecha falta solamente algunos ajustes para ofrecerlo a los productores agrícolas, quienes en época de sequía no saben qué producto sembrar.

"En la zona de Pailón, Cuatro Cañadas y San Julián, por ejemplo, en invierno no se siembra nada porque no hay agua, entonces la quinua ingresaría como cultivo rústico en sistema de rotación para las condiciones secas de invierno", argumentó.

En los experimentos que realizó Marín Semillas, se identificó que la quinua del trópico es equivalente a la quinua del occidente en cuanto a proteínas se refiere; sin embargo, aún falta hacer estudios para ver el tema de los aminoácidos esenciales, además los granos son más pequeños que los que produce Oruro, sin embargo, recalcaron que eso se puede conseguir con genética.

"En el altiplano se saca 800 kilos por hectárea, nosotros estaríamos sacando desde 2,2 hasta 2,8 toneladas por hectárea, el ciclo de producción en el occidente es de cinco a seis meses, acá (Santa Cruz) estamos sacando en tres meses, la arquitectura en el altiplano es mucho más alta, nosotros queremos plantas de 80 centímetros a un metro de altura", finalizó.

Fuente: LA PATRIA
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