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Sábado 18 de agosto de 2018

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Sábado 18 de agosto de 2018
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Editorial y opiniones

EDITORIAL

Congreso mundial de productores de camélidos tendrá sede en Oruro

18 ago 2018

En el caso boliviano, los productores nacionales demandan mayor atención oficial, señalando que es de vital importancia, ingresar con fuerza al mejoramiento del ganado, pero además a la industrialización del producto, para satisfacer una importante demanda externa, que obliga a presentar los productos con calidad y seguridad de consumo

El próximo mes de noviembre, Oruro será sede de un evento importante de connotación mundial, al reunirse en un Congreso Mundial, representantes de productores de camélidos de diez países, que mostrarán además nuevas técnicas para el mejoramiento de la especie, el cuidado de estos animales y el uso diversificado del ganado, con fines de industrialización.

El evento ha sido presentado oficialmente en el viciministerio de Desarrollo Rural y Tierras, en la Sede de Gobierno, confirmándose inicialmente la participación de diez delegaciones internacionales, número que podría incrementarse hasta la fecha de realización de la reunión entre los días 21 al 23 de noviembre.

La justificación en la organización del acontecimiento y la sede del mismo en la ciudad de Oruro, obedece a un reconocimiento nacional e internacional sobre la calidad y cantidad del ganado camélido en el departamento de Oruro, considerado el centro más importante en la materia a nivel nacional. El país en base a la producción de camélidos, se considera como el primer productor de orden internacional mostrando ejemplares de llamas y alpacas, cuya crianza constituye una muestra de la capacidad de los ganaderos, preocupados en mejorar las condiciones de esa actividad que puede convertir a la región en la más importante de economía diversificada.

Se reconoce que el Perú en algunas de sus provincias muestra una novedosa producción de alpacas, situación que será parte de las deliberaciones del evento mundial de fin de año, que además contará con presencia de productores de camélidos de Perú, Ecuador, Chile, Argentina y Colombia. Asistirán por otra parte profesionales de la materia, para adentrarse en el conocimiento de las ventajas nutritivas y saludables de la carne de camélidos.

Otro rubro al que se dará importancia especial en el evento mundial, fuera del uso específico de carne, cuero y fibra, será el de recuperación de la lana de llama y alpaca para impulsar talleres e industrias textiles que utilicen el producto, como ya sucede en algunos casos, con una especial recepción de las prendas de vestir, por su excelente calidad y la posibilidad de cubrir enormes mercados internacionales donde la demanda de estos tejidos es incomparable.

Si bien se reconoce la potencial situación de Bolivia y de Oruro en particular en la producción de ganado camélido y el interés de productores internacionales de la materia, se trata de un acontecimiento cuya organización demanda mucho esfuerzo, especialmente de orden financiero, por lo que se espera el directo apoyo del Estado a este congreso mundial que permitirá catapultar al país en un rubro que, debidamente manejado, puede representar un potencial sector productivo, al definirse acuerdos futuros de producción y exportación del ganado camélido, cuyo beneficio aprovechable es total, al tratarse de carne, cuero y lana, lo que se considerará prioritariamente en el próximo congreso.

En el caso boliviano, los productores nacionales demandan mayor atención oficial, señalando que es de vital importancia, ingresar con fuerza al mejoramiento del ganado, pero además a la industrialización del producto, para satisfacer una importante demanda externa, que obliga a presentar los productos con calidad y seguridad de consumo, que sólo se logrará modernizando los sistemas, todavía rudimentarios en algunos sectores comunitarios, donde además debe ser imperativo el proceso de industrialización del producto camélido.

Los organizadores del encuentro, entre los que está la Universidad de Oruro y las autoridades del viceministerio de área y la Gobernación, tienen la misión de lograr las mayores ventajas de un congreso mundial, garantizando su operabilidad y que el resultado sea efectivamente de mayores emprendimientos nacionales.

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