Sábado 04 de agosto de 2018
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Oruro - Regional
Por las fiestas patrias
Sedes controló venta de alimentos y dio cofias y barbijos a 70 vivanderas
04 ago 2018
Fuente: LA PATRIA
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Durante el desfile que se realizó ayer por la mañana, el personal del Área de Inocuidad Alimentaria de la Unidad de Salud Ambiental y Ocupacional del Servicio Departamental de Salud (Sedes), realizó una Inspección técnico sanitaria en la zona Central, se hizo la entrega de barbijos y cofias a 70 vivanderas para resguardar la salud de la población consumidora de alimentos.
"Hemos controlado a las vivanderas en cuanto a la buena manipulación de los alimentos, de la misma forma se ha verificado el uso de la ropa de trabajo, ante la ausencia de los respectivos implementos de protección, se ha procedido a la distribución de barbijos y cofias a 70 vivanderas, para precautelar la salud de los comensales", señaló el responsable del Área de Inocuidad Alimentaria del Sedes, Carlos López.
A su vez, mencionó que en la inspección se hizo varios llamados de atención a las vendedoras de alimentos, ya que se encontraban manipulando sus productos sin protección, con las uñas largas, pintadas con esmalte y también portando anillos, factores que contaminan el alimento y podrían causar problemas estomacales en las personas.
Fuente: LA PATRIA