Delicioso arroz con leche (Receta de la abuela)

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Ingredientes

1 taza de arroz

1/2 taza de azúcar

1 1/2 taza de agua fría

1/2 litro de leche

1/2 lata de leche condensada

3/4 leche vaporada

1 porción de canela

5 clavo de olor

Canela molida y coco (a gusto)

Preparación

1. Poner a hervir agua con la canela y con el clavo de olor.

2. Lavar el arroz por tres veces y reservar para después.

3. Cuando haya hervido el agua, incorporar el arroz junto con el azúcar y dejar cocer a fuego lento (remover aleatoriamente).

4. Una vez que el agua se ha evaporado y el arroz cocido añadir la leche líquida.

5. Dejar dar un hervor a la preparación.

6. Añadir las leches (evaporada y condensada) con el coco y dejar hervir.

7. Servir en la postrera decorando con la canela Molida.

Fuente: Fuente: Alison Geraldine Ibáñez Guzmán