Lunes 25 de junio de 2018
ver hoy
Oruro - Regional
Implementos de inocuidad alimentaria entregó el Sedes a vendedoras en San Juan
25 jun 2018
Fuente: LA PATRIA
En la inspección interinstitucional realizada el reciente sábado en los principales puntos de venta de productos alimenticios para San Juan, personeros del Servicio Departamental de Salud (Sedes), realizaron la entrega de cofias y barbijos a vivanderas, además se decomisó embutidos, fiambres y salchichas, productos que no contaban con el respectivo registro sanitario o que no estaban almacenados higiénicamente.
"Estamos realizando la inspección de las condiciones higiénico sanitarias que tienen que tener los expendedores de las salchichas y los embutidos, asimismo, estamos verificando si estos productos cuentan con registros sanitarios. Hemos decomisado bastantes productos, como salchichas que no cuentan con el registro sanitario y productos que no están en condiciones higiénico sanitarias para la venta", indicó la responsable de la Unidad de Salud Ambiental, Ocupacional e Inocuidad Alimentaria del Sedes", Zulma Herbas.
El operativo fue efectuado con la participación de los personeros del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag) de Oruro, Defensa al Consumidor, Intendencia Municipal y Sedes. "El cabello tienen que estar recogido todo el tiempo y adentro de la cofia, deben tener también los barbijos porque están manejando los alimentos", reiteró Herbas a las vendedoras en cada punto de venta visitado.
Fuente: LA PATRIA
