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Jueves 21 de junio de 2018

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Jueves 21 de junio de 2018
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Oruro - Regional

Decomisan significativa cantidad de salchichas sin registro sanitario y vencidas

21 jun 2018

Fuente: LA PATRIA

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En un operativo realizado ayer en mercados y centros de abasto, se procedió al decomiso de una cantidad significativa de salchichas y otros embutidos que no contaban con registro sanitario o en otros casos se encontraban vencidos y pretendían ser comercializados, estos controles forman parte de las acciones del Comité de Defensa Alimentaria en relación a la proximidad de la festividad de San Juan.

Con la incautación de 200 a 300 kilos de salchichas, culminó el operativo en el mercado Bolívar, Campero y agencias de alimentos en la zona central, ante la resistencia de algunos comerciantes que expresaron desconocer que los alimentos deben contar con el registro sanitario o se encuentran en un listado de productos habilitados para ser comercializados en esta época del año.

Pese a los reclamos, el personal de la Guardia Municipal trasladó estos alimentos hasta un depósito, para luego de culminar la tarea de control en el transcurso de la semana, realizar la destrucción de la totalidad de salchichas que no cumplen los requisitos para la venta.

"Este operativo sorpresa ha tenido resultados positivos y eso se puede reflejar en el decomiso de una cantidad significativa de salchichas vencidas o en mal estado, este trabajo fue posible gracias a la coordinación con instituciones como Senasag (Servicio Nacional de Seguridad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria) y el Viceministerio de Defensa de los Derechos del Usuario, ahora esperaremos a los demás controles que se realizarán esta semana para luego proceder a destruir los alimentos como indica la norma", explicó el jefe de la Unidad de Defensa al Consumidor de la Alcaldía, teniente Wilder Alcalá.

Explicó que como indican las normas de salubridad e inocuidad alimentaria, no pueden venderse alimentos que no cuenten con el registro sanitario de ingreso al país, ya que de no contar con este documento, las salchichas habrían llegado al mercado de manera ilegal, por lo que se procedió a entregar comparendos a los lugares que realizaban la venta de salchichas y embutidos de las características mencionadas.

Mencionó que entre las marcas que no cuentan con la documentación que indique que las salchichas son aptas para el consumo, están; Cartuja, Winter y Medalla, provenientes de países como Argentina y Chile, por lo que recomendó a la ciudadanía no comprar estos alimentos y procurar adquirirlos de agencias autorizadas y marcas reconocidas.

Fuente: LA PATRIA
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